獺祭

dassai

旭酒造

みんなの感想の要約

旭酒造の日本酒「獺祭」は、香り華やかで甘さが程よく、後味が重め。フルーティで雑味が全くなく、料理との相性も良い。口当たりは軽やかで酸味が適度に感じられ、長く楽しめる味わい。また、若手蔵人たちによる「登龍門」シリーズでは、爽やかな香りや甘味がキュートな感じで、若干の丸みがある味わいが特徴。磨きの度合いや精米歩合が異なるバリエーションもあり、様々な味わいを楽しむことができる。また、米国産山田錦を使用した「Dassai BLUE Type35」は、やや酸味が際立つ味わいが特徴的だ。どの種類も酵母や酒米にこだわり、品質の高さが感じられる日本酒と言える。

みんなの感想

たっくん
2018/10/14

スパークリング

★★★★☆
4
Youko
2018/10/14

島耕作 中は何だろうね

★★★★☆
4
ボンド
2018/10/13

常温でだされた…

★★☆☆☆
2
山さん、
2018/10/10

純米大吟醸50 言わずと知れた獺祭ですが〜 決して不味くは無いんですが、、、チト、少し前の味わいから変わってしまってる感じが否めませんね〜>_<‼️チト前のセメ臭好きとしては残念な気持ちですね〜!昨日の屋守の方がより獺祭らしい気がしますね〜〜(苦笑)

★★☆☆☆
2
ぽんしゅラブ
2018/10/09

島耕作バージョン、初めて頂きました!

★★★★★
5
LANドール
2018/10/09

獺祭48 寒造早槽 しぼりたて生

★★★★☆
4
DarkStone3H
2018/10/09

わ獺祭 純米大吟醸 スパークリング50

山田錦
精米歩合50%
アルコール14度
日本酒度(非公開)
酸度(非公開)
公式飲み方 冷酒◯

瓶内熟成のにこりスパークリング
入れて直ぐ飲んちゃうと漬物見たいな発酵臭があるが、3分間休んであげたら獺祭の典型的なフルーティーな香りが明らかに感じる

★★★☆☆
3
グチオ
2018/10/06

定番の美味しさ

★★★★☆
4
makoto
2018/10/05

これヤバい奴やん。気がついたら一升瓶空いてると言う

★★★★★
5
J1
2018/10/05

槽場汲み
無濾過
純米大吟醸三割九分

★★★★☆
4
Dang
2018/10/04

50
とりあえず飲んどく。
まあ美味しいけど

★★★☆☆
3
肉男
2018/09/30

キノクニヤで思わず二本購入。

獺祭50はよく飲みますが
こちらはブラインドということで
いただきましたが
個人的には「その先へ」だった気がします。

(買えないので比べようは無いですが)

★★★★☆
4
ETman
2018/09/29

二割三分

★★★★☆
4
Kota
2018/09/29

獺祭 磨き50 発泡にごり
シャンパンみたいにいくらでも飲める 上品

★★★★☆
4
TKKHTTR
2018/09/27

獺祭ガチャ、心なしかいつも飲んでるのより美味しいかも?後日、利き酒師第3位受賞をした先生からの鑑定結果、磨き二割三分とのことでした!ラッキー!

★★★★★
5
まーー
2018/09/26

お酒だけでも良し、つまみとでも良し

★★★☆☆
3
じーつー
2018/09/26

磨き二割三分
意外に甘みのある口当たり。それがすぐに舌に馴染むと、たたみ込むように辛さが顔を出し、サーっと切れていく。カツオと、よりすっきりとしていいですね。マグロと、甘みが抑えられ、こちらのほうがよりすっきりとしていい。口当たりに甘みがあるんだけど、その後の切れ方がスーっと潔い。品のある香りの余韻があります。んまいんだけどやっぱ、ちょっと甘いなぁ。三合以上は欲しくなくなるかなと。
300ml2000

★★★☆☆
3
★ACE★
2018/09/25

これも美味しい👍👍

★★★★★
5
マスカラス
2018/09/24

獺祭・等外・(*^o^*)美味い😋やはり獺祭は美味いなぁ,なんだかんだ言って,レベルが高いなぁと思いますよ。
実質,獺祭・純米大吟醸・三割ですから!

それではかんぱーい❗️

★★★★☆
4
kohei
2018/09/23

その先へ 甘味極めて強いがさらりとしてる

★☆☆☆☆
1
わーみー
2018/09/22

獺祭 純米大吟醸50

★★☆☆☆
2
n-zepp
2018/09/21

島耕作 5割かな?

★★★★☆
4
キリン
2018/09/18

純米吟醸50

★★★☆☆
3
まさにょき
2018/09/16

島耕作
フルーティで美味しい。

★★★★★
5
tomi
2018/09/16

🍶純米大吟醸 山口県

近くで売っていたら絶対買おうと思っていた酒を見つけ即買い。
義援金にもなるし、獺祭もいただける。コレは是非とも協力したい!
しかし、ありえない額で転売している人もいて悲しいです。
被災者の方々が1日でも早く日常を取り戻せるよう願っております。

★★★★★
5