獺祭
旭酒造
みんなの感想の要約
旭酒造の日本酒「獺祭」は、バランスが絶妙でカンペキな味わいに特徴があります。フルーティーな甘さや爽やかな香り、芳醇な辛口、濃厚な旨味など、さまざまな味わいが楽しめます。一部に苦味や雑味が感じられるものの、全体的にクオリティが高く安定感があると評価されています。
みんなの感想
山口 獺祭スパークリング純米大吟醸磨き50
獺祭スパークリング
安定の旨さ‼️
島耕作
磨き二割三分
獺祭・純米大吟醸・島耕作👍遅ればせながら、いただきました。やはり獺祭らしい味わい、島耕作さん、西日本豪雨でのお仕事、お疲れ様でした😊
それではかんぱーい❗️
3.97
完成品だね。
手の込んだ酒って感じで万人向けで文句なしの酒ですね。
寒造早槽生
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分
獺祭だーいすき＼(^o^)／
純米大吟醸 48 寒造早槽
華やかな香り、軽い旨みでキレが良い、後味の雑味もなくなり、醸しに進歩を感じますね
山田錦を23%まで磨いた究極の酒
こんなの飲んだことない！
なんて繊細なお酒なのでしょう
ただただ美味し
磨き二割三分
獺祭50
しっかり日本酒やった😭
飲みやすいけど、甘口辛口のちょうど中間って感じ。
純米大吟醸磨き二割三分。
スッと飲みやすい。いくらでも飲めてしまいそう😅
獺祭 島耕作 純米大吟醸(50％)(720ml)
山口県岩国市・旭酒造㈱
「西日本豪雨被災者復興支援」
同じ岩国市出身の漫画家・弘兼憲史氏の故郷への思いとともに企画。
らしいが、それはラベルだけの話。
とは言え、課長(部長？ 社長？w)島耕作と一緒と思いながら飲むと、少し美味く感じる(笑)。世間では大絶賛の獺祭だが、どうも薄味で物足りない。水っぽいと感じることもあった。
2018.11.20 自宅
純米大吟醸
獺祭 島耕作
2018/11/16
別邸福の花さんにて。
スイスイ飲めてしまう。。
危ない。。
純米大吟醸 寒造早槽 生酒
初日はフレッシュ感を感じられるものの、角が立つ口当たりが強い感じだった。
しかし、2日目は角が取れ、獺祭本来の旨味が感じられるようになった。
2日目の方が断然うまい！
スパークリング50
純米大吟醸 スパークリング50
食前酒に最高。
純米大吟醸 磨き三割九分 Dassai 39
ほんのり甘くすっきり
島耕作 純米大吟醸。甘い華やかな吟醸香、甘い口当たりも酸味がキュッときて、辛味と苦味が残る後味。
獺祭 磨き二割三分
獺祭 寒造早槽