獺祭
旭酒造
みんなの感想の要約
旭酒造の獺祭は、フルーティーで華やかな香りが特徴です。口当たりはスッキリしており、バランスの良い甘みと飲みやすさが楽しめます。辛口と甘口の中間くらいの味わいで、料理とも相性が良いです。山田錦を使用した純米大吟醸シリーズが豊富で、酒質によって香りや味わいが異なります。レビューには、フルーティーな香り、甘さやコク、酸味のバランス、清涼感などが好評であることが記されています。また、獺祭の中でも磨き具合や酵母、造り手の違いによって微妙な味わいの違いが感じられると述べられています。ナマ酒特有の甘さの変化や、山田錦の特長が際立つ純米大吟醸を楽しむことができます。
みんなの感想
獺祭50
獺祭スパークリング50、米の感じ強い、
"獺祭"三割九分。
純米大吟醸。
透き通るあじ。
2015.8.18＠まるどり。獺祭 試。割れた米を使って試しに作られたそうな。吟醸レベル、こんなに水みたいな酒は飲んだことがない。刺激はない、まったく。キケンな酒！そして貴重な酒！
2割3分。個人的には高い値段出して飲まなーい。。
発泡にごり酒
スパークリング50
獺祭の甘いイメージがなく
すっきり美味しい❤️
メロンの香りとはこのことかっ！
純米大吟醸50
フルーティーな香りと味がひろがったあとに後口に苦みが少し(^^)/
個人的には嫌いでは無いけど少し何か物足りない印象。万人受けするのは納得(>_<)
獺祭 二割三分
山@20150815
これは飲みやすい(^^)
とても飲みやすい^_^
純米大吟醸 磨き三割九分 遠心分離
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 39%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
26BY 27.1 3780円/720ml
上立ち香は、鼻が悪い自分でも分かるくらい大吟醸らしくリンゴ、高級アルコール臭がある。始めは、マイルドな丸い甘味にやや苦味がかった酸味があり、旨味は隠し味程度であり、雑味は全くなくクリアーな味わい。獺祭のDNAが一本筋を通っており旨い。
初めての二割三部。思ってたよりも口の中で広がってただたださっぱりと去っていきます。ふー。
これは美味い‼︎
言わずと知れた二割三分。
醸し人九平次の雄町を呑んだ時と似たような香りと言うか…
一種の樽酒のような感じがありました(>_<)
呑めば呑むほど美味しいとは思いましたがなんか自分の求める味ではなかったです´д` ;
いや、体調が悪かったのかな？
機会があればもう一回呑んではみたいですね(>_<)
でも三割九分の方が好きだなぁ…
きれいすぎます
いけません
日本酒にハマるきっかけになったお酒。（ミーハーでごめんなさいっ。。）
シャンパンみたいな味でお酒くささがあまりないので、日本酒を初めて飲む方にいいと思います。
純米大吟醸50。
中途サービスマン歓迎会での一献。
19歳、どこに行っても恥ずかしくない社会人に育てたい。
50だけどウマ〜(^_^)v
あまり新しさを感じません。後味に苦味が残る感じ。同じ瓶内発酵ならすず音の方が好み(甘いけど)。
瓶内熟成 磨き三割九分スパークリング
たまたま見つけたので購入してみました。
飲みやすいけだキクー
二割三分。
う〜ん。美味い。
香りよし、喉越し、キレ良し。
三割九分の大吟醸は、飲みやすいので、要注意！
山口・岩国の酒、獺祭！
師匠からの頂き物！
獺祭等外は山田錦の規格外米を
使用した普通酒になります！
これを35%まで磨かれて
美味くない訳がない！(≧∇≦)
今夜も美味いわぁ〜♪( ´▽｀)
純米大吟醸 磨き三割九分
飲みやすく美味しい。
獺祭初めて飲んだけど、感動はなかった。