玉川
木下酒造
みんなの感想の要約
玉川は燗酒向きではないが、開栓直後はガス感があり、2日経つとドッシリ感が出る。濃い目の生原酒であり、期待通りの味わいが楽しめる。さまざまな種類の酒があり、山廃系や無濾過生原酒などがある。香り独特で例年より軽めの味わいもあり、調和の取れた酸と旨みが特徴的。Ice Breakerは夏にぴったりで甘く苦みも感じられる。山廃系の酒も評価が高い。総じて玉川の日本酒は様々な種類があり、それぞれの味わいを楽しめる。
みんなの感想
純米吟醸無濾過生原酒 ICE BREAKER
タグのオススメの通り冷凍庫でキンキンに冷やして頂きます。
キリッとした辛口。ポップなラベルに反してしっかりとした日本酒の味。
熟成カンパチの刺身と。
ねっとりとした刺身の後味を払拭してくれる。相性抜群。
★ ★ ★ ★ ★感動の美味さ
★ ★ ★ ★ 非常に美味
★ ★ ★ 美味
★ ★ 普通
★ 他人には薦めず
Tamagawa Yamahai (Muroka Koshu Namagen) - Vibrant and lively savoury sake. Such depth of flavour with dairy notes, but also toast and cereal as well as caramel and pickles. Possibly my favourite Tamagawa (also of Philip Harker genius).
Tamagawa Kimoto - excellent kimoto-style koshu with a lot of cereal and savoury notes.
Tamagawa Honjozo Namagen (Yamahai & Koshu) - delightfully bold sake from the mind of Philip Harker, a lot of acidity, alcohol and really big flavours. Want something different? This is it.
美味しい
ドロドロ濃いね 切れ味旨味あり まさににごり
2020 1号酵母 山田錦
山廃雄町に比べると若干軽いが、育って行く様は日々歓びを与えてくれる。
Ice Breaker 2020BY
今年はフルーティな酸が効いている
純米吟醸無濾過生原酒 Ice Breaker
ロックで美味しいの本当だった
2020年 山廃 雄町
ああ、やっぱこれ！
チーズにも合う。
こんな日本酒、他にはなかなか無い。
ハーパーさん、酒造のみなさん、ありがとう❤️
1号酵母 山田錦
玉川 純米吟醸 無ろ過生原酒 雄町
雄町のコクがいっぱいです。
多摩市小山酒店にて購入
玉川 純米吟醸 雄町 手つけず原酒 無濾過生原酒
開けたてより2日以後が美味しい。
20度以上ある！
イギリス人の杜氏が作るお酒
香り高く、豊かな味わい。
注ぎたてはトロっとしていたが、ロックで溶ける程に軽くなる。少し待ってから飲む酒です。
山廃 無濾過生原酒
Ice Breaker
玉川 純米吟醸 無濾過生原酒
今年の夏酒一発目はコレ！
氷でちょい薄めながら。
美味し！
栄屋長谷商店 500ml税抜1100円
スッキリとした軽い飲み口でした。
特別なお酒みたいです。
ラッキー🤞でした。
広島 Sake Bank
Ice Braker
1120円。
ストレートでは濃厚甘口。やっぱりロック、別の酒のように味わいが変化していく、夏と昼飲みに最高です！
熱燗にしたら最高に美味しいです🍶
2020by無濾過生原酒
純米酒 山廃
五百万石
ジューシー ずっしり
純米酒(山廃)白ラベル 無濾過生原酒
これはほんま好み😍
純米吟醸 手つけず原酒 日本晴
とろ～り、美味しい😋
玉川 自然仕込みシリーズ
山廃純米 五百万石 無ろ過生原酒
初めての玉川。
味がっ！旨味たっぷり！
これがイギリス人が作った日本酒とは。。
栄屋長谷商店 720ml税抜1350円