玉川
木下酒造
みんなの感想の要約
玉川は燗酒向きではないが、開栓直後はガス感があり、2日経つとドッシリ感が出る。濃い目の生原酒であり、期待通りの味わいが楽しめる。さまざまな種類の酒があり、山廃系や無濾過生原酒などがある。香り独特で例年より軽めの味わいもあり、調和の取れた酸と旨みが特徴的。Ice Breakerは夏にぴったりで甘く苦みも感じられる。山廃系の酒も評価が高い。総じて玉川の日本酒は様々な種類があり、それぞれの味わいを楽しめる。
みんなの感想
本醸造原酒
玉川最高
自然仕込み山廃純米無ろ過生原酒五百万石夏越し常温熟成2016by
玉川最高
自然仕込み山廃純米無ろ過生原酒山田錦2016by
玉川最高
自然仕込み山廃無濾過生原酒北錦
玉川最高
自然仕込み山廃純米無ろ過生原酒五百万石
玉川最高
自然仕込み山廃純米無ろ過生原酒雄町
玉川最高
山廃純米酒 無濾過生原酒 自然仕込 五百万石
柔らかくてまーるい。とろっとした舌触りも良い
純米 やんわり
玉川自然仕込
純米酒山廃やんわり。
サラサラとした飲み心地。やや辛口で原酒感ある。
常温か御燗にすると美味しかと。
京都 純米吟醸 手つけず原酒
純米 雄町 無濾過原酒。濃厚旨口！
玉川 ㊗️山廃純米吟醸 無濾過生原酒
しっかりとした旨味が山廃らしさを感じる。上品かつ繊細な味わいとキレが有るお酒🍶
タイムマシン：説明書きあり。甘くないみりんみたいな感じ。後味が変わった香りがずっと残る(生臭い訳では無いが、本当に変わった香りが)バニラアイスにかけるとブランデーをかけたような感じになる。
玉川 純米吟醸：純米吟醸なので冷で。伏見のお酒のような感じで、スキッと系だけど、やや甘い感じ
無ろ過原酒、、
玉川 蔵内限定品：女根にて、冷とかんを飲み比べ。冷はとろっと甘く、クセのない飲み口。かんは酵母の香ばしい香りが広がり、焼きたてのパンを思わせる芳香。度数が21～22なのと、濃い旨みなので氷を入れて飲んでも美味しい。そして飲み口は甘く、かんのほうが好み。
2018/04/14 酒の秋山
玉川 自然仕込 山廃純米酒
やんわり
■甘辛：やや辛口
■原料米：北錦
■精米歩合：66%
■アルコール度数：12.8度
■日本酒度：非公開
■酸度：非公開
玉川 自然仕込 生もと純米
コウノトリ 無濾過生原酒
■甘辛：大辛口
■原料米：五百万石(化学合成農薬・化学肥料不使用)
■精米歩合：77%
■アルコール度数：21～22%
■日本酒度：非公開
■酸度：非公開
人喰い岩 生酒 特別本醸造 50％
床島
玉川らしからぬ綺麗なお酒、旨味が濃い、甘味と酸味のバランスも良い。
2017無濾過生原酒 夏越し常温熟成
猛暑の夏を常温で越したという。くせ者揃いの玉川の、くせ者中のくせ者か？ちろりに移しトロリと濃い色を目で味わう。恐々口に運ぶと濃厚な旨味と複雑な酸味に圧倒される。常温で熟成されたこの酒は常温で味わうのが一番美味しい気がする。
純米吟醸 手つけず原酒
わー原酒 旨濃いい
20190206 京都府京丹後市 木下酒造 玉川 純米吟醸 祝 無濾過生原酒 甘み、酸味が一気に口に広がり、余韻は酸味が勝った出来です。良い後味がずっと続くお酒🍶。美味い