玉川

マスカットのような果実感
今日の肴のお刺身や野菜天にはちょっとあわないかも…
暑い日に縁側で夕涼みをしながら肴なしで飲みたいようなお酒です

IceBreaker 毎年の定番酒。今年も美味しい。

山廃

暑かったので冷やしで

ウイスキー、ブランデーのよう。ロックでも。外国人が作ったお酒

玉川 純米吟醸無濾過生原酒 「Ice Breaker」

安定の玉川さん。定番のペンギンさん。
当然ながら、うんまいですね〜

玉川 純米吟醸無濾過生原酒 Ice Breaker 2018

夏の大銘酒

icebreaker 純米吟醸 無濾過生原酒
@カネダイ

初のicebreaker！
玉川らしさがありながらもスッキリ
と氷の溶け具合によって様々な表情を
見せる旨酒😍
カジュアルに飲める万能タイプ😁
鳥のタタキとの相性もバッチリ👍

20180521
京都 丹後半島の木下酒造 玉川 自然仕込 純米酒 山廃 無濾過生原酒
蔵元で購入してきました。
グラスに注いだだけで 爽やかな香りがします。生原酒でも甘ったるさがなく、スッキリしています

玉川のワンカップ220円。玉川入門にと思い購入。旨味がしっかりと乗っている醸造酒で仄かに山吹色がかっている。口当たりまろやかでトゲトゲしさは感じない。甘い余韻の長さが際立ち、燗にすると更に味わいが増す。酒屋八兵衛の醸造酒をマイルドにした感じ。買い。

玉川 アイスブレイカー

玉川らしいガツンとくる感じが少し感じられる。17〜18度のアルコール度数な為、そう感じる。
甘さを感じつつ、スッキリさも多少ある

玉川好きからすると、薄いが今までより良いと言う評価

玉川 無濾過生原酒

若干のフルーティさを感じつつなっとり甘さもふくめ、後味は辛い。なんとも難しい味わい
濃厚な米の旨味を感じる

乳酸飲料のような酸味を感じられる香り
含むと押し寄せる雄町の力強さ
レーズンのような酸味の余韻が続き
じんわりとキレていく
アルコール度20%の力強さと
それを思わせない飲みやすさ
玉川らしさ全開です

無ろ過生原酒　山廃　五百万石　精米歩合66　アルコール20 どっしりした旨味、アルコール度数が高いので余韻が長い

香りは爽快感がありますが、
何となく甘い感じもあります。
少しキリッとして、
ぶどうっぽい甘みとコク。
スッキリ切れます。
なかなか美味しいです。

純米吟醸　雄町　無濾過生原酒　32号　18-19度　60%
こりゃうまかあー！！！
濁り・色味なし。
上立ち香すこーしだけする。甘い感じ。口に含むと、あら、スッキリ？と思わせて旨味甘み酸味辛みが一気に押し寄せるサプライズ。じんわりゆっくり味わって飲みたい。
テンション間違うとごくごくいってしまう。。
玉川が英国人杜氏とは初めて知った。
@わく

自然仕込　純米（山廃）五百万石　無濾過生原酒　20〜21度未満（！）66%
山廃の無濾過生原っていうだけでテンションが上がる。
とろっとして、思ったより色味なし。
上立ち香はなく、かすかにアルコールの香り。
一口含むと、山廃特有の酸味が来たと思ったら、すぐにコメの甘みが。辛味とほーんの少しのえぐみが加わり、複雑なハーモニーを楽しめる。
ううううううまーーーーーーー。これはわたし大好きな味どす。
つまみのニシンの切込み？初めて知ったけど、これ3合は飲めますわ。つまみすらうまくて困る。
いろいろな味・香りがあるが、最後までじんわり残るのがやわらかな酸味。最高！
@一龍庵

「玉川　山廃純米生原酒　五百万石」は
「五百万石」を原料にして
伝統的な山廃仕込みにて造られた
お酒となっております。

穏やかで優しい香り
口に含むとジューシーな旨味と酸が広がり
濃醇で豊かな味わいをお楽しみになれます。

　五百万石 　６６％
　日本酒度 　酸度
　非公開 　非公開
　度数 　スペック
　２０度〜２１度

いつも飲んでいる黒いラベルの原酒と比べると軽くてちょっとガッカリ😖

手つけず原酒
純米吟醸

熱燗。
揚げ出し卵、焼きタケノコ、地鶏。
@新橋 蕎麦 大愚。

玉川 自然仕込 山廃純米無濾過生原酒 五百万石
ご無沙汰していた玉川さん。
他の酒目当てで行った際に、４GBを思わず購入してしまいました。
とろみのある、玉川らしい独特の呑み口と、香味、酸味が素晴らしいですね！

Time Machine（╹◡╹）
バニラアイスにかけて食べるとより美味しい！

玉川 山廃純米 山田錦 無濾過生原酒

無濾過生原酒 雄町 60％ 16号
フィレンツェ