玉川
木下酒造
みんなの感想の要約
玉川は燗酒向きではないが、開栓直後はガス感があり、2日経つとドッシリ感が出る。濃い目の生原酒であり、期待通りの味わいが楽しめる。さまざまな種類の酒があり、山廃系や無濾過生原酒などがある。香り独特で例年より軽めの味わいもあり、調和の取れた酸と旨みが特徴的。Ice Breakerは夏にぴったりで甘く苦みも感じられる。山廃系の酒も評価が高い。総じて玉川の日本酒は様々な種類があり、それぞれの味わいを楽しめる。
みんなの感想
特別純米酒。熱燗に向くと書いてあったが、冷やで頂きました。美味かった。
アルコール度数22度以上 雑酒なだけあり
知らない間に、気を失います！
人喰い岩やて。怖い〰️けど美味しい
燗より冷酒の方が旨い
玉川 自然仕込 純米酒（山廃）白ラベル 無濾過生原酒 山廃の癖あるが旨み
純米吟醸 手つけず原酒 祝 無濾過生
原料米：京都府産祝
精米歩合：60%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：18~19度
使用酵母：協会7号
醸造年度：28BY
製造年月：2017.03
山廃ver 驚愕の20度以上！！！！
山廃による酵母の自然なアルコール強さ！！
元気いっぱいの酵母が口の中でパリピってる！！
飲めば飲むほど力が湧いてくるエナジー系ジャパ酒だっ！！
純米酒・大辛口(酸味強め)・冷酒
新しい感覚の味わい。
個性的な味だけど、うまい！
外国人杜氏。
純米吟醸 手つけず原酒
山廃 夏越し常温熟成 五百万石 66％
純米無濾過生原酒 自然仕込
采
純米吟醸 手つけず原酒
久々の玉川！辛口、ドライ感、のみごたえ最高❗
雄町。とても濃厚だが、後味はジンワリとキレる
玉川コウノトリ純米by23熱燗幸せ
しぼりたて生原酒 H28BY
昨年末からのリピート購入。安くて美味いとはこの酒の事。フレッシュ、大好きな酢酸エチル香（セメダイン臭）、ガツンと旨味があり最後はキリッとキレもある辛口の印象。高コスパの一本。
外国の方が杜氏をしてらっしゃるお酒です
香りが良くて飲みやすい(๑>◡<๑)
玉川 純米吟醸 無濾過生原酒 福袋 2018
しぼりたて生原酒@カネダイ
原酒らしいボディとしぼりたての
フレッシュ感が杯をすすめます。
玉川らしい木の香りも穏やかに
何にでも合いそう！
今度は燗酒で🤘
今年の自分へのお年玉として、「福袋 純米吟醸 無濾過生原酒」を買っておいた。もともと玉川は味が濃いのが多いですが、特にこれはそうでした。美味いけど、量は飲めないな。
福袋 純米吟醸 無濾過生原酒 ちょっと酸味があって美味しい
薄墨掛かった深い色合い
抜栓仕立てのためか然程香り立たず
口に含むと舌先に感じる甘みと両側と奥の方に感じる苦味。
ヨーグルトっぽい僅かな酸味
僅かな糠の香りと後味
旨い！好み！
玉川 純米酒
燗酒
福袋。玉川の複雑な味わい素敵です。
新宿山ノ手七福神巡りを終えた後は。
幸多き一年になりますよう。
今酔の友三人目。久しぶりに試しましたが、以外と前の二人より軽く感じてます。奥に潜む切れあるアルコール感がアクセント。ハーバーさんの設計図も経験とお米のコンディションで調整するのかなぁ。(^o^)