玉川
木下酒造
みんなの感想の要約
玉川は燗酒向きではないが、開栓直後はガス感があり、2日経つとドッシリ感が出る。濃い目の生原酒であり、期待通りの味わいが楽しめる。さまざまな種類の酒があり、山廃系や無濾過生原酒などがある。香り独特で例年より軽めの味わいもあり、調和の取れた酸と旨みが特徴的。Ice Breakerは夏にぴったりで甘く苦みも感じられる。山廃系の酒も評価が高い。総じて玉川の日本酒は様々な種類があり、それぞれの味わいを楽しめる。
みんなの感想
祝米の純米吟醸 無濾過生原酒
京都、久美浜の酒 玉川 今日飲んだのは冷酒。飲み馴れた味。覚えてますよ。
しぼりたて生原酒 H28BY
フレッシュ、大好きな酢酸エチル香（セメダイン臭）、軽いけど旨味がある。キレもある辛口の印象。高コスパの一本。
しぼりたて生原酒
無濾過生原酒 山廃 雄町 純米酒
@ユナイテッドファーファ
約半年寝かせて開栓🍶
流石にアルコール21度でネットリ感が
ハンパない。しっかりアルコール感と
山廃や雄町の香りやコクが渾然一体と
なり押し寄せてくる😋
そして、木の香りがアクセントとなり
杯がすすむ。冷酒よりも燗酒の方が
味に丸みが出て良い😍
燗映えするお酒、ということで頂きました。京都は京丹後市 木下酒造 玉川 山廃。たしかひやおろし。綺麗な琥珀色で、燗にすることでアルコール感が薄れて複雑な熟成味が徐々に開いて行きます。コクのある旨味が良い塩梅でした。11/12に飲みました。 #日本酒 #木下酒造 #玉川
玉川 山廃純米酒 にごり
飲んでみたかった『玉川』
いただいたもので、冷やしても熱燗でも美味しいとのこと。
甘さはあるけど、フルーティーさはないしっかりしたお酒。
熱燗は確かにいけるけど、私はやっぱり冷やした方がいいな♪
軽い熟成感。バニラが少しあるような…
まだフレッシュ感ありますが、旨みが増してる気がします。いいです。
純米吟醸 雄町100% 無濾過生原酒
60％精米
濃いけど美味しくて、進んでしまうお酒です
自然仕込 ひやおろし 山廃 本醸造
初呑み。濃い❗️濃厚な本醸造のひやおろし。もう一本買っておこうかと思うくらいの一本。店主が玉川が初めてならこれから！と一押しした理由がある。
山廃純米にごり…旨い😋甘みと酸味、濃いめのマッコリみたいだ。
Time Machine 無濾過生原酒
登酒店さん利用。江戸時代の製法だとか。通常の日本酒とは一線を画す独特な癖のある香り。表現しづらいが豆？的な。含むと一瞬フルーティさがあるが強烈な甘みと旨味、酸味、醤油や蜜のような濃厚な香りがブワッと広がる。甘さとコクのある旨味が残る。癖が強すぎるため好み分かれる。うーん…
ひやおろし 山廃
アルコール度数高めだが、グレープフルーツ的な味が心地好い。ちびちび楽しみたい。どちらかというと和より洋の味に合う感じです。
純米吟醸 無濾過 生原酒 Ice Breaker
もう季節外れですが、ご容赦を❗ジャケ買いは嫌いでしたが、店主の「結構飲み応えありまっせ!」の推薦の弁を信じて買いました。確かに飲み易いだけでなく、深みと濃くも感じられ、進みます🎵
やばい 涼しくなってしまいました
玉川 純米吟醸 Ice Breaker
ギラギラ暑い時に飲むはずが忘れてました
やはりロックで飲んでます
くせあり笑
でも良い酒
玉川 純米無濾過生原酒 五百万石
さすがの酸味‼︎
濃厚ですがキレがあるので夏でも飲みやすいです。
飲み込んだ後も、パワフルな余韻が長く続きます。旨味と辛味が10秒以上後を引きます。
手つけづ原酒 純米吟醸
Ice Breaker
そのまま飲むには少しアルコールがきつく感じる。やっぱりロックでいただくのが良い。
玉川 純米吟醸 Ice Breaker
うーん、美味しいかも。
ちょっとクセある。熟感というか。でもこれロックを前提としてるので、ロックで飲むとかなりアリかなと。濃ゆいのに柑橘感じる。甘みよりは旨みと酸がいい。特に酸。氷がとけてもこの酸がジューシーさを保つ。夏酒としてなら十分納得できる。一升瓶より500mmlでいいかなと。
Ice Breaker 純米吟醸 無濾過生原酒
濃醇旨口です。
アイスブレーカー 純米吟醸無濾過生原酒
ロックで飲む日本酒、ロックでちょうど良いかな
Time Machine Vintage
ICE BREAKER
歌舞伎町 夢酒にて