玉川
木下酒造
みんなの感想の要約
玉川は燗酒向きではないが、開栓直後はガス感があり、2日経つとドッシリ感が出る。濃い目の生原酒であり、期待通りの味わいが楽しめる。さまざまな種類の酒があり、山廃系や無濾過生原酒などがある。香り独特で例年より軽めの味わいもあり、調和の取れた酸と旨みが特徴的。Ice Breakerは夏にぴったりで甘く苦みも感じられる。山廃系の酒も評価が高い。総じて玉川の日本酒は様々な種類があり、それぞれの味わいを楽しめる。
みんなの感想
山廃純米にごり…旨い😋甘みと酸味、濃いめのマッコリみたいだ。
Time Machine 無濾過生原酒
登酒店さん利用。江戸時代の製法だとか。通常の日本酒とは一線を画す独特な癖のある香り。表現しづらいが豆？的な。含むと一瞬フルーティさがあるが強烈な甘みと旨味、酸味、醤油や蜜のような濃厚な香りがブワッと広がる。甘さとコクのある旨味が残る。癖が強すぎるため好み分かれる。うーん…
ひやおろし 山廃
アルコール度数高めだが、グレープフルーツ的な味が心地好い。ちびちび楽しみたい。どちらかというと和より洋の味に合う感じです。
純米吟醸 無濾過 生原酒 Ice Breaker
もう季節外れですが、ご容赦を❗ジャケ買いは嫌いでしたが、店主の「結構飲み応えありまっせ!」の推薦の弁を信じて買いました。確かに飲み易いだけでなく、深みと濃くも感じられ、進みます🎵
やばい 涼しくなってしまいました
玉川 純米吟醸 Ice Breaker
ギラギラ暑い時に飲むはずが忘れてました
やはりロックで飲んでます
くせあり笑
でも良い酒
玉川 純米無濾過生原酒 五百万石
さすがの酸味‼︎
濃厚ですがキレがあるので夏でも飲みやすいです。
飲み込んだ後も、パワフルな余韻が長く続きます。旨味と辛味が10秒以上後を引きます。
手つけづ原酒 純米吟醸
Ice Breaker
そのまま飲むには少しアルコールがきつく感じる。やっぱりロックでいただくのが良い。
玉川 純米吟醸 Ice Breaker
うーん、美味しいかも。
ちょっとクセある。熟感というか。でもこれロックを前提としてるので、ロックで飲むとかなりアリかなと。濃ゆいのに柑橘感じる。甘みよりは旨みと酸がいい。特に酸。氷がとけてもこの酸がジューシーさを保つ。夏酒としてなら十分納得できる。一升瓶より500mmlでいいかなと。
Ice Breaker 純米吟醸 無濾過生原酒
濃醇旨口です。
アイスブレーカー 純米吟醸無濾過生原酒
ロックで飲む日本酒、ロックでちょうど良いかな
Time Machine Vintage
ICE BREAKER
歌舞伎町 夢酒にて
丹後に旅行中！
木下酒造で、購入！
旨い！
Ice Breaker 純米吟醸無濾過生原酒
Ice Breaker 5月に予約してやっとゲットしました。そのままでも飲めたけど、やっぱりオンザロックが旨い。
Ice Breaker。梅雨の合間の猛暑日にロックで。ガツンと来る爽やかさ。
山廃純米 やんわり
IceBreakar純米吟醸無濾過生原酒
Ice Breaker
純米吟醸 無濾過生原酒
アイスブレーカー 立ち香は、米の香。さっぱりとしたキレ、酸味、ちょびっと甘み。よくできた焼酎みたいな感じも…旨いよ
Ice Breaker 純米吟醸 無濾過
典型的な日本酒の香りで純米酒に近い。含むと独特の香りの後に酸が少し来てべたべたではない重めの甘さが広がる。結構な旨みが広がった後にアルコール感が来てキレる。重厚感がありそのままで十分美味しい。ロックにすると酸が際立つようになりスッキリ飲めるがそのままの方がいいかな…
ロックで飲みました。
純米吟醸 しぼりたて無濾過生原酒 福袋
2017.01.02
今年の正月酒。今年も美味い。
2016.02.02
上立ち香は菊水ふなぐちのようにフルーティの中にチーズのような濃厚な香り。口当たりは甘いながら酸味が一本立つフルボディ。冷酒もいいけど、ぬる燗でやんわりが奇跡的な美味さ。