玉川

23BYの古酒。
五臓六腑にしみわたる〜(^ ^)
セミスモークなんかに合いそう

純米酒 山廃 無濾過生原酒

山廃らしい香ばしい香り。酸味と深みのある旨味のバランスが絶妙。高アルコール度数でインパクトのある口当たり。

純米 中汲み 無濾過生原酒

香りはほのかに漂う程度だが、口に含んだ瞬間、コクが溢れ出す感じ。舌にピリッとくる酸味で後口はスッキリです。

Ice Breaker
玉川純米吟醸
無濾過生原酒

やっと出会えた。夏の。
バーニャカウダと合う。

本醸造 無濾過生原酒 山廃。どっしり！んま！さっきのとうってかわって21度。

山廃にごり 玉川

ラベルに「地酒の粋」

いいですね。

飲みやすい。
けど、あとは野となれヤマトは永遠に…

いくら無濾過生原酒でも20.9度は酔いますね。

店頭熟成
同じ玉川五百万五の山廃に比べて
爽やかな感じ
暑いけど、もちろん 燗で‼️

玉川純米吟醸無濾過生原酒Ice Breaker(京都)
ご存知、イギリス人杜氏、フィリップ・ハーパーさんが醸す夏酒。
明確なコンセプトのもと、
ロック推奨のお酒は、
呑み口さらり、
ふっくらとした米の甘みはキレがよく爽やか、
額の汗もキレそうです(=^ェ^=)

京都・京丹後市の酒、
玉川のIceBreaker！
いつもの酒販店でご購入〜！
無濾過生原酒だけあって
ガツンとくる飲みごたえ！
日本酒をロックで割るのは
邪道かと思いきや
和ませてもらいましたわ〜♪( ´▽｀)

普通に飲んだあとは、推奨の氷をいれて。元々がトロみがあるので氷を入れてキンキンに冷えたまま、ちょっとずつ味が変わっていくのが不思議な感じ。ずーっとおっきいグラスで飲んでたいお酒。

純米酒 山廃 雄町 無濾過生原酒

早速、一口・・・

『んんっっ！！』
蜂蜜の様なとろり感たっぷりの米の甘旨みが口中に広がると・・
たちまち酸味が立ち昇り、辛味と共にカーッと切れていく。

《もぅ〜、どっしり濃醇！！！》

旨い酒です。

丹後 木下酒造 純米吟醸 中汲み

蔵内限定品のようです。香りはほのかに漂う程度ですが、口に含んだ瞬間に甘み、酸味、旨味が一気に押し寄せます。全てが凝縮されていた感じです。舌にピリッときますが、いつまでも余韻が残り、杯を手放せません。

純米吟醸 雄町

ふんわり鼻に通る感じ。味は強いかな。8点

22BYビンテージ。
長期熟成酒。
深い味。飲みやすい。

玉川 自然仕込 純米酒
25BY 山廃 五百万石
無濾過生原酒
購入したお店の店頭で常温熟成
のため
「他で飲むのと味が違うよ。
これが普通だと思わないで下さい。」
とのこと
面白そうだから買ってみた

開栓する時『ポンっ』という。
香り強く、味も濃い
常温では酸味が強いが、
温めると甘い 酸味が爽やかさを演出
加水して、熱めの燗で
燗冷ましがまた最高♪

夏酒です。ストレートだと濃いめなのでロックで。氷の冷たさと玉川の甘旨味がマッチするのと、飲み下した余韻も涼しく爽やかで、夏にはぴったりのお酒です。

Ice Breaker
酒屋によったらもう出てたので今年も買ってきた。じきに夏だなあ。

無濾過生原酒 山廃 純米酒。南千里の木下名酒店にて購入。山廃独特の酸味が◎やや辛口。冷酒で。

自然仕込純米酒（山廃）雄町無濾過生原酒

雑酒です。とはいえ旨し。グイグイきます。さすがの玉川です。

Ice Breaker
上立ち香は穏やかでありながら力強いフルーティーさ、その奥にメントールの清涼感があります。
含むと軽やかな甘味と酸味が同時に伝わってきて、一歩遅れて舌根の周りに穏やかな苦味を感じます。
ストレートで頂くて中々濃醇な感じがしますが、ロックで頂くと味わいがキリッと締まり、ピントが合った感じになります。
夏酒は口当たりがサラッとした物が多い気がしますが、この夏酒は飲み応えのあるしっかりした味わいです。

アイスブレーカー
氷を1個入れて飲むとピーカン夏気分！旨し！

Time Machine 1712。古来の製法で醸した、アミノ酸の酸味が強く甘酸っぱい果実酒のよう。食前酒に酔い。

アイスブレーカー

ロックで美味しく飲める日本酒🎵
氷が溶け出した頃合いの計算をされているのか⁉薄まる塩梅がよくて、暑い日にはサイコーなお酒でした😄
逆に寒い時はそのままやお燗でもいける、なかなか面白いかな？😌
そのままで飲むと、玉川らしいしっかり味わいのあるお酒でした。