玉川
木下酒造
みんなの感想の要約
玉川は燗酒向きではないが、開栓直後はガス感があり、2日経つとドッシリ感が出る。濃い目の生原酒であり、期待通りの味わいが楽しめる。さまざまな種類の酒があり、山廃系や無濾過生原酒などがある。香り独特で例年より軽めの味わいもあり、調和の取れた酸と旨みが特徴的。Ice Breakerは夏にぴったりで甘く苦みも感じられる。山廃系の酒も評価が高い。総じて玉川の日本酒は様々な種類があり、それぞれの味わいを楽しめる。
みんなの感想
純米吟醸 無濾過生原酒。燗で飲んだけど、これは燗じゃない方が美味しいと思う。
こってりで玉川らしさがグッ！
玉川 純米吟醸 福袋 フレッシュでガッツリした飲みごたえ、それでいてドライさもあるので、飲みにくくはない
リピート
熱燗で酸も香りもよく立つ
香りの強さは菩提酛寄りか？
甘いからインパクトあるね〜
フィリップ杜氏の今年のにごりも美味いです！
オーソドックスな、王道のにごりもまたいいです。この時期しか飲めないし。
本醸造 しぼりたて生原酒
ALC18
ガツンとした飲みこごちですが、旨味を感じるALC18度ですね。
笑男酒場チロリ：20211206
にごり酒 本醸造 18度 季節限定商品
久しぶりに本醸造酒を購入。2420円
味わいはにごりの割にライト。
はじめは上澄みを頂くがやや辛めの舌触りと頭にズシっとくるアルコール濃度で酔が早く回る感じ。オリを混ぜても、甘みはさほど増えず。お米の味わい旨味が加わって味は混ぜたほうが好き。でもやっぱ酔う〜 タイプ和濃
分 類 本醸造
出荷時期 11月下旬～売切れまで
原材料 米、米こうじ、醸造用アルコール
米の品種
麹米：五百万石（京都府、兵庫県）
掛米：日本晴、他（京都府、兵庫県）
精米歩合 65、68%
アルコール分 18～18.9%
香り豊か 濃いでも後味切れあり
山廃 雄町 2020年
しぼりたて生原酒
純米酒 ひやおろし
スッキリと優しい味わい。ほのかな甘味、酸味。
冷やして飲むのも良いが、上燗が好み。
20211018 京都府京丹後市 木下酒造 玉川純米酒 無濾過生原酒 蔵内限定品 仕込26号 中汲み 72本中 69番 果実香の甘み 酸味の広がる深い味わい
山田錦 澱がらみ 2020年
今季3本目
2020年 山廃 雄町
ああ、濃厚。
自然仕込 純米酒 (山廃) 雄町 無濾過生原酒
かーっ 濃い、って感じに香りが後からくる
BY2017なので古酒？
IceBreaker 玉川 純米吟醸 無濾過生原酒
甘いようで濃い
いい香り濃い味わい
温めるか？って。
66% 17度以上18度未満
山田錦 2020年 澱がらみ
あっという間に飲み干して2本目
これ本当に美味しい。
中トロに最強。倉限定。4.4。
2020 澱がらみ 山田錦
もうこれ最高！
玉川 木下酒造
無濾過生原種 1号酵母
玉川特有の濃い口。
角のあるキレ。
純米酒（山廃）雄町 無濾過生原酒
精米歩合66%、alc.19-20°
甘み強い。濃厚な味わい
地酒仙丸で購入
山廃 雄町 2020年
山廃。濃い味。後味すっきり。好みは分かれるが、美味しいお酒です。
玉川 IceBraker
ロックで飲む用の日本酒。
ロックで飲む用だけあって、普通に飲むと濃い。
ロックで飲むと濃いのが中和されるのと氷の清涼感が漂って美味しい。