天明

天明　中取り零号　瑞穂黄金 ■甘辛：やや辛口　■原材料：米・米麹　■原料米：瑞穂黄金　■精米歩合：65%　■アルコール度数：16～17度　■日本酒度：-1.0　■酸度：2.5

@楽酒

@Re楽酒 焔 熱燗✨

中取り生酒 壱号
会津坂下産 五百万石 60%
特別純米 おりがらみ本生
采

純米生原酒。新酒。なかなか美味しい！

純米生原酒。新酒。おりがらみ。今年も美味しい！

たかちよ緑ラベルと同じく、フレッシュでグレープフルーツのような味わいですが、辛口。

天明中取り零号、うすにごりです。
スッキリとした果実の香りがします。含むと軽くピリッとした後、程よい酸味と円やかな甘味、辛味渋味が少しだけ。最後に感じる渋味のおかげで日本酒度ほど甘くは感じません。旨い！数日したら辛味や渋味が溶け込んで、さらに旨くなるだろうなぁ～と思いながら飲んでたら空になっていました。今度は一升瓶で飲みたいお酒です。

サッパリ、スッキリ、どんどん進みます。

中取り壱号 特別純米生酒 おりがらみ本生 五百万石

甘み、酸味、苦味、発泡感。
苦味がやや強い。
2014.11.21 桜花さんで

中取り零号 純米生酒 おりがらみ本生

苦味酸味が強い 。甘みが一番最後。
2014.11.21 桜花さんで

福島の天明 中取り純米しぼりたて。少し濁りですがピッチピチのフレッシュな旨味。

焔 生酛 特別純米 60%
無濾過生原酒
富成喜

本生純米
いかん、飲み過ぎだ

これは美味い！
久々の大ヒット！
飛露喜を生んだ会津坂下にはやはり宝があります。
淡麗辛口とは程遠いですが、しっかりとした風味、味で驚かされます。

中取り零号 2014
荒々しい気配/温めたらどうなるかなあ

どっしりとした熟成感のある甘み。これが亀の尾の味なのか！

天明ちょいリッチ47シリーズ

天明 焰 2013
燗で美味しくいただいた

天命
純米吟醸

米の味がしっかり。

山廃。辛口ですっと入ります。

流石のバランス。酸味、甘み、旨みが絶妙。大吟醸のリッチ感。

亀の尾47% 山田錦40%
ちょいリッチシリーズですが、かなりリッチ！
とても美味しいです。

新酒純米吟醸。美味しい！

夏の純米。again.