鍋島

200801
フルーティー、キリッと？すっきり
横浜居酒屋にて

鍋島らしい苦味があり切れが酔いです。今どきの酒にある香り、甘みはほぼありません。
ただ、酒の味が長持ちせず、悪い方向に変わっていくと感じました。四号瓶で早く飲み切った方が酔さそうです。

佐賀・鹿島市の酒、鍋島！
吉川産山田錦100%使用の特別純米酒！
これはうまー！(๑>؂<๑)
酒単体でもいけるね〜♪( ´▽｀)

浦和・森田酒店で購入
佐賀3連発目
香りから、全く嫌味のない、ピュアな吟醸香。
濃厚な米の甘さ、かすかなピリピリ感、バランスの良い酸味。
ネクター、蜂蜜、干菓子を感じる。仕事で緊張した心も一気に解ける。静寂と共と味わいたい。

Sour, medium to strong body, slightly alochol / 辛口finishing, fruit citrus smell

兵庫県特À地区（吉川産）山田錦100%使用。なかなかの甘口、口に残らないので嫌な甘さではない。

純米大吟醸
辛口すっきり味わい

特別純米　クラシック　白菊

おいしい酒倶楽部（八王子）

まろやかでなめらか、うまく甘口でバランスよし。少し発泡感もあります

地元の自慢の酒です

しぼりたて純米吟醸生原酒　New Moon 雄山錦

鍋島・特別純米吉川産山田錦

行きつけの酒屋にて発見。前に吉川産山田錦は貴重と聞いていたこともあり、他の鍋島とも悩んだが、こちらを選択。

香りはフルーティでメロンのよう。味は良い意味で雑味なくスーッと消えてくが、山田錦らしいもあり美味しい。単体で飲んでも十分美味しいが、やはり特別純米というだけあり、色んな料理と合わせて飲んだ方がより美味しい気がします。さすがですね！！

早めの晩酌。鍋島の飲み比べ◎
ブルーボトルの愛山があるとのことで、酒屋で見かけては毎度くるくると裏ラベルを確認して、ついに出会うことができました！
スイングボトルに移しかえて。
軽やかな香りと甘旨味。純吟雄町に比べると平坦さはあるも、ブラインドで出されたら絶対に分からない見事なクオリティー(’-’*)♪
このクオリティーで一升瓶で1850円とは価格破壊です☆

飲む前の香り、口に含んだ時のピリピリ感、フルーティなのに爽やかにキレる、めちゃめちゃ好み！！馬刺しと。

純米吟醸
山田錦

鍋島　summer moon 吟醸　50%

軽めのジューシーさ　程良い吟醸香　スパッと切れる　旨い

特別純米やから…
食中酒的な…期待が大き過ぎたか…

鍋島・雄町。今年の６月出荷分からラベルが変わったと思います。証拠写真付きで◎
これまで生酒しか飲んでいなかったせいか、ファーストインプレッションはかなり固めで食中寄りな味わい。温度が上がると、香り軽やか、鍋島らしい苦味強めで全体が見事なバランシング(’-’*)♪
いつ飲んでも鍋島の雄町は鉄板！

佐賀・鹿島市の酒、鍋島！
山田錦100%使用の
Summer Moon・吟醸！
今年も飲めました〜(๑>◡<๑)
ありがたいです！

美味しかったです

Summer moon 吟醸
酵母 ー 度数 15度
酒米 山田錦 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 2.6 1705円/720ml
7月15日開栓。夏酒リレー飲み。上立ち香はほのかに爽やか。口当たりは幾分サラッと。先ず辛口系酸味。次いでドライ系の旨味と背景の甘味。若干の苦味が余韻に残る。7月17日完飲。

鍋島
特別純米　生原酒

生酒(若干の発泡あり)。夏には良いかも

純米吟醸　purple label

サマームーン
さっぱり、後味少し残る感じ。グレープフルーツのような風味