萩の鶴
萩野酒造
みんなの感想の要約
萩野酒造の日本酒「萩の鶴」は、甘やかな青林檎＆柑橘系な吟醸香を楽しめる生原酒です。濃醇な甘旨味と程よい酸と辛＆苦でスーッとキレる味わいが特徴で、オリを絡めると全体的に丸みをおびたマイルドなテイストに変化します。果実の香りやフレッシュな飲み口が心地よく、柚子ポンのカキなど様々な料理との相性も良いと評価されています。また、華やかな香りとすっきり辛旨口が楽しめるさくら猫シリーズや、爽やかな甘さと微発泡が特徴のしぼりたて特別純米生原酒なども人気です。また、メガネ専用として飲みやすいけれども甘さや旨味が足りないという声もあります。イラストも可愛らしいデザインが多く、酒そのものだけでなくパッケージも愛されています。
みんなの感想
萩の鶴 純米大吟醸 試験醸造酒 生原酒
外観も含めスパークリングワインの様
やや甘酸っぱいが旨味も十分にある
☆純米吟醸 別仕込 猫ラベル:
萩の鶴自体、9ヶ月ぶりくらいに飲んだけど、ありそうでない、唯一無二の味がすると、再発見！
もちろん、良い意味で。
少しシュワっとします。
萩の鶴 純米吟醸別仕込
ねこラベル
香り系 これはグイグイいっちゃう 旨し！
東京久米川 水新酒店で購入
http://mizusinsaketen.com
宮城県栗原市『荻野酒造』の『日輪田 山廃純米吟醸』です！発砲感と、フルーティー 、ながらキレがある。美味しいです！
試験醸造酒。メロンやパッションフルーツの香り。フルーティな微炭酸。雑味は微塵も感じない。最高。
すっきり飲みやすさ抜群。
切れ切れではないが、さっぱりと飲めるので、強めの味の肴でも相性良し。
ラベルの割には味が男前。
裏 試験醸造
ちょっとあけるのが遅くなっちゃいました。いっつもジャケ買いしちゃいます。2次発酵が進んで口の中でプチプチを感じながら優しい甘さがあります。ふー。
強い純米感が舌にずしりと、料理に合わせても、これだけでも楽しめる酒。
微かな発泡が呑み口を軽めに感じさせ、次の杯を満たさせる。
裏萩の鶴試験醸造ブレンド再び。
リンゴ酸酵母を使っているらしく、そう聞くとリンゴ酸んま〜笑
何日か経つと育つんだ(*^^*)
水新酒店で購入〜
http://mizusinsaketen.com/
裏萩の鶴
いろんなお米が入ったせい？特徴がわからなかった。
酸味があとから強めではあるけど、萩の鶴の良さが損なわれている気がする。
単体では難しいかも…
肴と合わせて飲める、という感じ。
期待が大きすぎたのかな…
と思っていたのだけれども
二週間放置したら化けました！
今日は気仙沼の鰹で❤︎
うまー❤︎
今酔の友。多分この蔵初？の裏。ラベルに書かれたとおり、酸味が効いた造り。この酸味が、飲み続けられるためのいいアクセントになっていて、スイスイ。(^^)v
裏 萩の鶴 試験醸造ブレンド
@楽酒
昨晩の備忘録３
仙台市内の日本酒バー、旅籠（はたご）さんにて。
試験醸造のブレンド酒で、限定ものとのことでした。
どちらかというと、淡麗辛口のタイプだったと思います。
裏萩の鶴 試験醸造ブレンド
酸味、フルーティー、米の旨みが一緒に来る感じ 旨し！
東京久米川の水新酒店で購入
http://mizusinsaketen.com
裏萩の鶴試験醸造ブレンド
ピクニックにて〜(*^^*)
香りはあまり高くないけどリンゴフルーティーが強くキンキン冷やしてンマンマ♡
水新酒店で購入〜
http://mizusinsaketen.com/
口当たり優しくもキリリとしたお味。あてが進みます。ふー。
これも安心の一杯
亀岡 41号 純米吟醸生原酒 桜ラベル
今週は宮城のお酒①うま口のスッキリ系！
ねこがかわいいです。春らしいお酒と書いてありましたが春のうららかさも少しの切なさも色々あらわれていました。
うまいー！
なんの落ち度なし
ただただ美味しい。
すいすい入るので、危ないです。
旨味もバッチリ
今日はお刺身で
シュワシュワ(Ӧ)(ӧ)(Ӧ)(Ӧ)(ӧ)～♬ 猫と桜のラベルに惹かれました。東京駅長谷川で飲んでます。
純米吟醸生原酒
精米歩合５０% 美山錦100%
口に含んだときは甘みが来て喉越し米の旨味 雑味のない美味しいお酒です 旨し
水新酒店にて購入
http://mizusinsaketen.com
萩の鶴 純米吟醸 別仕込生原酒 猫ラベル