八海山
八海醸造
みんなの感想の要約
八海醸造の日本酒「八海山」は、古典的な日本酒の味わいを持ちつつも、辛口で飲みやすいと評価されています。香りはアルコールを強く感じながらも甘い匂いがあり、口当たりはスッキリしているが味わうと甘みと米のふくよかな香りを感じます。デザートなど甘いものと合わせて飲むと特に美味しいとされています。また、精米歩合が低い純米大吟醸や特別本醸造など、いくつかのバリエーションがあり、どれも魚沼や越後などの地元ならではの旨味を楽しめるようです。また、発泡にごり酒の八海山スパークリングは甘めで旨味があり、特に評価が高いようです。
みんなの感想
今年二本目です。
八海山 純米吟醸 しぼりたて原酒 越後で候 赤ラベル
純米大吟醸
浩和蔵仕込み
純米大吟醸
浩和蔵仕込み
新潟・魚沼市の酒、八海山！
特別純米酒・凍結酒！
これは夏にはオススメですな！
山口・下関市の居酒屋にて
(*´ ∀｀)-o█"█o-(´∀｀* )ｶﾝﾊﾟｰｲ
ちょい呑みはこーゆーのいいよね。
飲みやすい。
新潟南魚沼市@幕張メッセ
貴醸酒@品川・紀伊国屋
キリッとした辛さの中にさっぱりした甘さも有り美味い❣️
原酒の力強さ有り、かつ爽やか!
にいがた酒の陣で購入
スッキリした辛口
いい常飲酒
燗にしても味が濃く良さそう
しぼりたて原酒 越後で候
うおまん。しっかりした味。
純米原酒 SIN 辛口なのに甘さも感じる不思議な感覚 横浜の酒販企業と八海山醸造のコラボ、神奈川でしか飲めない、のだろうか？
越後で候！甘めかなw
バランスがとれてスッキリとし、しつこさがなく飲みやすい。
さすが八海山。甘口ではないが、バランスが良い日本酒らしい日本酒。いい感じでコクがあり、鼻に日本酒らしい香りが残る。
越後で候！
まろやか
純米吟醸 雪室貯蔵三年
八海山
八海山 しぼりたて原酒 生酒 美味
力強い酒。味は良い。
酸味と旨味のバランスがとてもいいです。もったいないけど暖めても良いですね。
しっかりした味わい 色々な料理に合うと思う
久しぶりの新潟のお酒。
イベリコ豚とともに。
@目黒 まました
純米吟醸生原酒 2010冬