八海山
八海醸造
みんなの感想の要約
八海醸造の日本酒「八海山」は、一部の銘柄では華やかな香りやフルーティーさを感じることができるが、一般的には日本酒の風味がしっかりと感じられる酒と言えます。口開け直後は強めの風味がありますが、時間が経つと落ち着いてスッキリと飲むことができる特徴があります。また、一部の銘柄では苦みや辛みを感じることもありますが、総じて旨みがあり、雑味がない、美味しい日本酒として評価されています。
みんなの感想
純米吟醸
八海山らしいクセとコク。
海鮮物と合います！
ちょっと辛口が更に料理を引き立てます！
純米原酒SIN61
すっきり飲みやすい、やや辛口。
ひょうたん形の瓶で祝いものでしょうか、辛口でちょい苦み、つまみは魚で生臭さをすっと無くす感じでした、辛口好き向き。
八海山 貴醸酒
@新潟県南魚沼市
八海山の貴醸酒は初。
しかも仕込み年度2014年の3年熟成。
飲んでおいて損はない・・・はず。
甘み ★★★★★
酸味 ★☆☆☆☆
キレ ★☆☆☆☆
濃さ ★★★★★
すっきり
ホタルイカの天ぷらが中がトロリとしてあったかくてめっちゃ旨し
辛口のきりっとした旨みが最高。
Yummmmm!!
ん〜んまい 🍶➰🍢
しぼりたて原酒
越後で候
八海山 雪室瓶貯蔵酒 720ml
正月に飲みました。うーん、て感じです。
しぼりたて原酒 一年貯蔵
新酒の荒々しさが取れたまろやかな味とのことですが、あまり記憶にありません（笑）もう一回機会があればしっかり味わいたいです。
甘みのあるスパークリング。
乾杯にもってこい。
ただしキャップが王冠なので要栓抜き&要飲み切り。
八海山 特別本醸造
五百万石使用
口に入れた時の味の広がり、後味の米の旨味の余韻が程よく抜ける感じがしました
福島駅 ふくみにて
越後で候。青ラベルもおいしい。
発泡にごり酒🍶
軽めの発泡酒みたい。香りも爽やかだけど、後味すっきり。牡蠣に合わせて。
吟醸酒
さっぱりしてて、キレがある！
ただ、香りはあまり感じず…
普通酒
セブンイレブンで購入。
普通にうまいと思います。
八海山・純米吟醸・しぼりたて・生原酒・越後で候・(^з^)-☆年に一度12月限定日本酒、旨い😋まろやか、フレッシュ、淡麗辛口とは全く違う、まさに、八海山の実力ですね〜。それではかんぱーい❗️
普通酒です〜〜。今日は狙ってましたよ、。
スーと入る國酒ですからね、モツに、テッチャンで呑む‼️こたえられませんな❣️
しぼりたて原酒青ラベル
これやっぱり美味しいわ
美山錦 醸造アルコール添加してないお酒。おすすめです。一度飲んで見て下さい。
純米吟醸
アルコール度:15.5%
日本酒度:+4.0
酸度:1.2
アミノ酸度:1.1
使用米:山田錦(麹米・掛米) 美山錦(掛米)五百万石他（掛米）
精米歩合:50%
使用酵母:アキタコンノNo.2
発泡にごり、非常に飲みやすいです。