羽根屋

純米吟醸ひやおろし

羽根屋 特吟 大吟醸 限定ひやおろし

純吟富の香仕込 生原酒
山田錦と雄山錦との交配種、富の香100%
羽根屋の優しさ。

「羽根屋 純米大吟醸50 翼」華やかな吟醸香。軽やかな飲み口の後にキラキラしたような旨みと甘みが美味しい。

羽根屋 純米吟醸 富の香

特吟50 大吟醸 限定ひやおろし

これもいくひさで。柔らかい。なんでゴールドワインWINNERなんだろ？

富山の銘酒[純米･原酒]
最近、メディアでも注目されている一本。
富山旅行の際、勝駒に続くオススメということで現地購入。
原酒だけあって香りは少なめながら、飲み口さっぱりで辛め。
けど雑味は残らず、さっと切れていく。
今回は鰻とマリアージュしたけど脂物にとても合う。

羽根屋 純米大吟醸50 翼

大吟醸まろやかな甘み。

6/9日に飲みました。富山は富山市 富美菊酒造 羽根屋 純米吟醸 煌火 生原酒。くせが強めで強固な味わい。どちらかというとセメダイン系の味が出ていて少し好みからズレています。。

純米大吟醸50 翼 生酒
言うべきにあらず。極上の逸品。

越中山田錦 純米大吟醸 瓶燗氷温貯蔵。香りはほのかメロン香。
口に含んだ瞬間はほのかな甘さが感じる。
後味はさっぱりとした辛口で余韻は甘さが戻ってくる。
余韻は少ない。

純米大吟醸50 翼
大吟醸らしいさっぱり感、
あとから旨味が続く。
ワイン的と言われるが、酸味は無い。

[ポイント]2日目くらい
[セメダイン]なし
[ガス]なし
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆☆
[苦味]☆
しっとり甘い

羽根屋 純米吟醸 香り控えめ、日本酒らしい米の味わいが強め。

夏の純米大吟醸

夏の純米大吟醸

甘みのあるフルーティーな味わい

夏の純米吟醸　生酒
15度　60%
にごり、色味なし。ややとろん。
30cm離れてても香る素晴らしい華やかな吟醸香。（お隣のタバコ臭が残念すぎる。。）
これは爽やかだわーん。夏の暑ーい日の一杯に飲みたい！喉越しもよい。
初心者に勧めたい。
味わい的には、上級者には物足りないかも？
@だいだら

羽根屋純米原酒 香り控えめで米の旨味を強調した感じ。
食中酒的感じのするので、肴とのマリアージュを楽しみたい

純米吟醸 生酒 煌火 精米歩合60% アルコール16% フルーツのような柑橘系の香り。ほのかな甘味と、グレープフルーツのような酸味で飲みやすい。

羽根屋 夏純米吟醸 甘めでフルーツ香が高め。
酒だけで飲むのが良いかも。
旨い！

羽根屋 大吟醸 香り控えめで米の旨味がものすごい。アル添で後味キリッとしていて旨い！

羽根屋 純米吟醸 精米歩合60%。さらっとして美味しい酒です。食事を邪魔しない控えめな感じがいいですね。2018.6.24 富山海老寿司にて。