羽根屋

純米吟醸プリズム Pink Label 究極しぼりたて
フレッシュさの中にほのかに甘みがある。キレは鋭く最後に苦味が締める。濃醇な味ではない。

羽根屋　純吟プリズム　
Pink Label　究極しぼりたて

酒米 五百万石
精米 60%
度数 16度
感想 甘旨味と絶妙な酸。守備範囲広い

純米吟醸 煌火 生
あー、きれいですっきり、だけど米の旨味はしっかり、フレッシュさも手伝い非常に飲みやすい。
2016.04.23 吟魚さんで

純米吟醸プリズム 究極しぼりたて

裏ラベルにある通り、芳醇な味わい。程よい酸味、フルーティな香りと甘み、余韻。美味い。

プリズム❗✨
多少酸味が押すが、甘旨フルーティー❗✨

純吟プリズム 究極しぼりたて

しぼりたて生酒。フレッシュ！うまっ！

羽根屋 純米大吟醸50 翼 生酒
《ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016》金賞
優しい香り 柔らかな旨味とキレ

①純米吟醸 プリズム Pink Label 究極しぼりたて
②聖蹟桜ヶ丘・小山商店で購入
③昨日立ち寄ったところ入荷したばかりとのことで購入◎
いつか飲みたいと思っていた羽根屋。
思ったより辛口ですね。もう少し甘みがあるほうが好みですが、明日の変化が楽しみです(*´-`)

純米
クセはないけどこれはちょっとなぁ…

キレる香り( ￣▽￣)こんな時間だけど呑んで寝よう( ￣▽￣)

純米大吟醸 翼
甘くてうまし

純米大吟醸50 翼

純米大吟醸50 翼

2015.05.21
まず最初に華やかな上立ち香。甘味とイヤミのない酸味が口を覆った後に、キレに移る苦味がさらりと流れて消える。
設計が緻密だなー、とカッコつけてみる。

羽根屋 純米大吟醸50 翼 生酒 口に含むとピリピリ感じ飲んで際に感じるフルーティな感じ。生酒特有の荒さが感じますね。明日になってどんな感じになるか楽しみです。

特別純米酒

少し寝かせてみたのだけど、やはり羽根屋の中途半端さは拭えない。旨味バランスをもっと生かせる酒を期待したいところです。

生らしいフレッシュさが感じられる吟醸香。甘さが先行するものの、酸味と甘みがグッとくる。

純米大吟醸50 翼 うますぎる‼️

純米吟醸 純吟プリズム究極しぼりたてvioletlabel

2015.04.19
甘みが強く酸味とのバランスがイイ。キレイな甘旨酸。

癖があるのが癖になる！
うまかです！

フルーティな甘い飲み口。ちょっと甘すぎだが、燗にしてみると甘味が旨味に変わった。燗のほうが美味しい。
数日したら甘味が落ち着いて、冷酒でもバランスが良くなった。

羽根屋 特別純米しぼりたて 生酒 1800ml
すごいフレッシュな味わいです

純米
フレッシュ、フルーティ。安息香酸の味？でも嫌な感じは全くしない。

純吟 煌火 生原酒
酸味も強いけどフルーティな甘みと日本酒らしいアルコール感のバランスがすばらしい！！！と思います