羽根屋
富美菊酒造
みんなの感想の要約
羽根屋の日本酒は、口当たりが良く、バランスの取れた酸味と旨みが特徴的。清涼感や飲みやすさもあり、ドライな味わいも楽しめる。果実の香りや甘み、キレの良さも兼ね備えており、透き通るような綺麗な味わいが楽しめる。
みんなの感想
すっかり辛口。ふだん呑めるお酒。
フルーティーで美味しい!
純米吟醸生原酒 全ての酒を大吟醸と同じように醸す蔵。羽根屋さん独特の味わいがある。
@ワサビ
羽根屋 純米中汲み
羽根屋 純米吟醸プリズム
Violet Label
今年から本格的に発売された、羽根屋初の純米大吟醸
後口スッキリしてるが、旨味もあり。
スッキリ、旨口。これはよい。
大吟醸。凛とした強さがすこし苦手な感じ。う、うまいよ! はせがわ酒店。
特別純米酒
山田錦 五百万石
精米歩合60%
自社酵母
羽根屋 純米吟醸 煌火 生原酒
富山の酒らしくないフルーティな香り。
軽快でジューシー、まさに生酒といった青リンゴ系の甘みです。
贅沢な味わいですが、やや甘ったるい感じがするので、火入れで落ちつかせたものも試してみたいかな?
2日目、甘みが落ち着き、酸味とコクが強くなりました。かなり良い塩梅になったので星を追加します。
細身でスッキリしてますが、旨みがフワリと広がります。
すっきりした口当たりで爽やかな酸味と甘旨味を感じます。あとからくる苦味が輪郭を整え、バランスのとれた味わいです。
線がとてもきれいで、おだやか。酸味はあまりたっていないが不思議とすっきりしている、端麗なお酒。植物質なうまみがある。
香りが良いですね
甘い、優しい、軽い
純米吟醸 煌火 生原酒
一杯目は抜栓数日か?。爽やかな吟醸香、まろやかな甘さと酸があり、辛口の後味。二杯目は封切りで。フレッシュ感ある微炭酸、華やか吟醸香、甘酸が際立つ。僅か苦味を残してキレ。時間差の呑み比べでお得でした。WAIGAYA@新宿三丁目
今酔の友五人目。この人もしっかりした旨味を醸しつつ、切れの良さが逆に次の杯を誘う。(笑) 結局、酒のみはどっちでもOKって事か。(笑)
羽根屋 特別純米しぼりたて生 26BY
生酒 季節特別限定
米(国産)米麹(国産米)
15度 60% 不明 不明 不明
とにかくフレッシュ!羽根屋とはいえ番外品だから…と思っていたら、いい意味で裏切られた。ひさびさにグビグビ飲めてしまう。大事に作られているなと感じた。ごきげんうまい!
開栓直後は洋梨のような香り、弾けるような新鮮さ。舌に残る感じがなく、すーっと抜けていきます。一週間程経つとかなり丸く変化、米の甘みと旨味がしっかり残る。精米歩合60%。純吟プリズム究極しぼりたて。
よんはいめ。
羽根屋です。
鼻に抜ける甘やかな香り。
口当たりは、甘み、酸味をバランス良く感じます。
口含みは、口当たりに辛味がプラス。
喉越しの通りは、穏やか。
後口の旨味もあり。
羽根屋は好きだったけど、更に印象が良くなった。
煌火きらび 純米吟醸生原酒
国産米 60%
こうぜん
羽根屋は美味い
いける!(^_^)