羽根屋

新作の純米大吟醸50に出会う事は出来ませんでしたが富美菊ファミリーと共に、日曜の夜は静かに始まりました。乾杯‼︎

純米吟醸ひやおろし。すっきり辛口の中にも旨みが活きる。魚の美味しい富山ならではの酒。今度は刺身を肴に呑んでみたい。

富山の羽根屋 純吟 煌火 生原酒。溢れるような旨味が相変わらず素晴らしい。

純吟ひやおろし。
飲み口、後味ともにスッキしてます。
これは酒が進みます。

純米吟醸ひやおろし+5。透明感ある清楚系。綺麗な米の味する。@ジョニーのからあげ、だいき

純吟 ひやおろし
アルコール分15度
精米歩合60%

データ消えたので再アップ😢
2014.9.19 周右衛門さんで

純米吟醸煌火 生原酒

フルーティな感じ。甘くなくちょうど良い酸味。

フルーティな香りにスッキリ甘く広がる酸味に底まで落ちそうな程スッと流れる喉越し。

純吟 ひやおろし
アルコール分15度
精米歩合60%

2014.9.19 周右衛門さんで

お米の味がする

『純米吟醸 プリズム 究極しぼりたて』

とても華やかな香りが特徴的

上立ち香はフレッシュな香り。口で転がすとやや濃厚でまろやかな口当たりから、甘さがじわじわと湧き出て、その後酸が覆い隠して流れていき後味スッキリのお酒。軽く飲みたい時に自宅に置いておきたい。

羽根屋の純吟プリズム。究極しぼりたて。パイナップルジュースのような香り！うまーい( ´ ▽ ` )ﾉ

ひやおろし

純吟 ひやおろし
精米歩合60%
アルコール分15度

すっきり！
酸味を感じつつきれいに切れていく。
2014.9.5 桜花さんで

純米吟醸プリズム究極しぼりたて
完全に名前で買ってしまった。開けたては微発泡なのと甘味とバナナ感はなかなか。アルコール感が強い、香りと酸味が少ないとこが欠点か。生酒なので経過を見守りたい。

純吟煌火 生原酒。

後味辛めの旨い酒。

程よい香りと辛さ。

一口目から旨い酒。

ひやおろし
辛め

2014.08.22

玉川 無濾過生原酒
神蔵 無濾過生原酒 を頂いた後

私の好みは少し酸のきいた
玉川の方だと伝えると
大将が呑んでみぃ〜って出してくれたもの

なるほど、米の旨みは残しつつ
スッキリとした味わい
上品な酸です♡
これ食中酒にしちゃうと
だいぶ飲んじゃいそうです(*☻-☻*)

さかみち

いつもの店で、いつもの人と飲んでます。

羽根屋純吟煌火。香りはマスカットと微かにお米の香り。含むと粉っぽさとお米の甘味が。トロリとした口当たりと甘さを感じて最後に渋味と辛味で切れます。旨いけど、ちょっと酸味が少ないなぁ。酸が少ない分呑み疲れそう。

羽根屋 純米吟醸 煌火
初めて頂きました…
美味しい～(๑´ڡ`๑)

煌火（きらび）は口に含んだ瞬間香りが広がり、その香りは飲み込んだ後も口の中に強く残る。

純米中汲みはすっきり辛口。

個人的には後者が好み。