日高見

写真暗いですが、明るく爽やかな味

日高見で秋刀魚を食べる。最高です^ ^

超辛口純米酒

旨味と柔らかな辛さがバランスよく、程よい酸が魚の脂を流してくれる。辛さはそれ程でなく飲み飽きない。鮨おが和@新宿三丁目

すっきりしているのに、味わいがある。深みがある。雑味が全くない

超辛口　純米酒　すっきりさわやかな口当たり

あら❔💦どんな味だったかな❗✨

お銚子もんにて。純米酒。今ひとつパンチに欠ける。ザ日本酒。平均点です。

超辛口ながら、しっかりとしたコクがあり、魚料理との相性が良い。

さらりとした中に旨みたっぷり

『弥助 芳醇辛口純米吟醸』

魚介に合うようにと造られたお酒

穏やかな樽香に含みは適度な辛さ、喉越しは少しのマッタリ感、そして後味はキレイにひいていく。
全体のバランスが絶妙。

@なな治

@うおそう

お鮨に合うお酒を作った蔵元です。ほんのりクリーミーさを感じます(^.^)

仕事終わりにすかっと一杯目！

日高見 夏吟
お魚にはやっぱり日高見だっちゃ
うまいわ。

今酔の友二人目。来月まで我慢出来ず。(笑)　いやいや、愛山に勝手にイメージしてる甘味がダイレクトに醸されてます。後を引く旨味はホントいいっス。(^O^)v

銀座君嶋屋

しっかりスッキリな辛口

本醸造。「魚でやるなら日高見だっちゃ!！」のとおり繊細な食材の邪魔をしない、食材を引き立てる酒。旨し！
こういうラベルもほのぼのとして良いですね～。

日高見の夏酒です。👊😆🎵
とてもフルーティーで、甘味が口に広がり、あぁ、夏って素敵だなと思えるお酒🍶です。😻

旨すん。
ボトルカッコ良いし。
気分いいね。

日本酒らしい味。適度な酸味がまた良い。

大好きな短悍渡舟で醸した生酒。旨味、酸味、苦味が最高のバランス。

天竺 短稈渡船2号 純米吟醸 50%
生酒 瓶囲い
樋川

あっさりして飲みやすい。女性ウケする日本酒である。