飛鸞

HIRAN HEAVEN
うすにごり微発泡生酒

飛鸞　HEAVEN　愉酒屋　2046円

甘いけどほんのりドライな感じが美味しい
最初の甘みが楽しいのに、苦味もある

酸味強めだが嫌味じゃない
ドライでもあり仄かな甘味もあり、乳酸菌のような香りもわずかに感じる
美味
本郷おおさわにて

架橋。無濾過生。飲みやすさと優しい発泡で最高に満足。

神楽　純米酒　無濾過生
お店ではグレープフルーツといわれたけど、もっと甘さ控えめなレモンスカッシュって感じかな。もしくはハイボール。
スッキリしてておいしい。

にこまる　QUEEN

神楽

甘めやけど、苦味が先行する感じです。
あと、ちょっとアルコール感
飲みにくい

※飲みにくい、は検索用の言い回しなので、実際は飲みにくいことは全然ないです！

にこまる無濾過生原酒
キレ良い甘さが美味しい。
にこまるQUEENほどの乳酸菌感はなくシャープな感じだけど、それが食事にとても合う。
開栓したてはシュワシュワもいい感じ。
去年のよりも好き。

銀座kuki
伊藤社長と

にこまる

輪廻転生✨

生酛生酒
フルーティ甘め
女性好みかな？

飛鸞 Reborn

にこまるＱＵＥＥＮ無濾過生原酒
飲む前から薫る乳酸菌、飲むと甘酸っぱいイチコの風味。とても美味しい。
去年より甘さが控えめというか、ちょっとシャープかも。

飛鸞の輪廻転生。
旨みと甘みがしっかり感じられ、少し酸味もある微発泡のお酒。

薄濁り。
香りが甘くて。^_^
口当たりは甘味と酸味。
甘さが勝ってます。
喉越し余韻は無く溶け込む感じ。^_^

クラシック
純米酒

クラッシック

HIRAN Happy New Born

無濾過生原酒　山田錦　14度
低温熟成なんでしょうか。
まるでシャンパンの用な感じです。

by SAKEトト

【輪廻転生2024】無濾過生原酒、山田錦、十二号酵母、生酛造り、アルコール分14度

ニューボーン✨

輪廻転生2024　無濾過生原酒
甘くて酸味のあるフルーティ、気持ち発泡。
どっかでレモンスカッシュって言ってた人がいたけど、確かに。

南国的で華やか
甘み、酸味、フレッシュさで複雑さもある