飛鸞

hiran

森酒造場

みんなの感想の要約

森酒造場の日本酒「飛鸞」は、ほどよい甘みとキレのある酸味が特徴で、さっぱりとした飲みやすさがあります。清澄度が高く、甘い香りと柑橘系の風味が感じられ、フレッシュさが際立つものもあります。また、生詰や無濾過生、生酛貴醸酒など多彩なバリエーションがあり、様々な味わいが楽しめます。甘みと酸味のバランスが良く、飲みやすいと好評です。

みんなの感想

わんぽ
2022/10/18

飛鸞 貴醸酒 Reborn 甘いけど、甘だれした濃厚な甘さはしなく、後味すっきりしてキレのある飲み口。チビチビ飲みたいお酒で、翌日以降もさらに美味しく飲めましたー

★★★★☆
4
シンバ
2022/10/17

飛鸞 神楽 山田錦

これは美味い!
田酒の純米吟醸山廃を超えてきました!

★★★★★
5
みや
2022/10/08

飛鸞 青天

★★★★☆
4
みや
2022/10/08

飛鸞 にこまる

★★★★☆
4
みや
2022/10/07

飛鸞 Reborn

★★★★★
5
baruo
2022/09/25

【愛山】精米歩合(麹米60%、掛米70%)、原酒、山田錦20%、愛山80%、生酛

★★★★★
5
おきく
2022/09/24

4に近い!辛さはあってとろみもあるがスッキリ

★★★☆☆
3
うにぼおず
2022/09/10

クラシック

クラシックというだけあってたしかに香が正統派な日本酒。
最初はやわらかい甘さがあるけどそこから辛味苦味がきてキレよく終わる感じ。
食事に合うのはこれな気がする。

★★★★☆
4
うにぼおず
2022/08/29

FIRANDO 夢名酒
ワイン感覚でお楽しみくださいとあるだけあって日本酒というよりワイン。
甘口のデザートワインだけど、日本酒だからか飲みやすくて杯が進む。
食後にゆっくり飲むのに良い。すぐなくなるけど…

★★★★★
5
あかちょうちん
2022/08/29

旨み旨みで旨し

★★★☆☆
3
うにぼおず
2022/08/28

にこまる
やわらかい口当たりが良い。
酸味とやわらかい甘味がある。苦味も少し。
とても飲みやすくて美味しい。

★★★★☆
4
わんぽ
2022/08/27

飛鸞 彩道 穏やかな香りとかすかな甘みとすっきりした、軽い飲み口のお酒です。スルスル飲める。最初に飲むべきお酒ですね!

★★★★☆
4
arffimodel4
2022/08/19

平戸での一泊にて一献。
地元のお酒と聞いて呑みました。
海鮮料理が多い地区ならではの味わいか、スッキリしながらも味わいがある。
刺身とかには合いました。
白ワインぽさが、海外の人に好みな感じかもです

★★★★★
5
よっちゃん
2022/08/18

4.0 彩道 生酛 山田錦×あさひ米 口開け4.2生酛の酸っぱ目 日が経つといいか?2日目辛口の彩来 3日目旨味少ない4日目生酛のヒネタ感じ

★★★★☆
4
うにぼおず
2022/08/10

飛鸞 青天 純米無濾過生原酒
最初は甘さ強めやや酸味のしっかりした味。後に一瞬ピリッとくるけどすぐ消える。味は濃いけどスッキリしててずっと飲めそう。

★★★★★
5
山さん、
2022/08/05

山田さん麹20%あさひ様80%、磨きは麹で60%掛米はまさかの77%の生酛造り、の〜❣️Queen以来の、飛鸞は、『あさひらん』、『飛鸞』良い👍國酒で有りましたから、何であれ見かければ買わずに居られないコノ性www 、、、阿保で有りまするよね〜(^_^*):
あさひ+飛鸞=『あさひらん』だそうで有りする‼️
立ち香は余り感じませんが、甘味と旨味をしっかり感じまするよ〜^ ^❤️
拙者好きな味わい故、低アル14度も手伝てか⁉️ぐいグイと盃が進んでしまいまするよ〜(^^)U

★★★★★
5
あきじろう
2022/07/31

長崎・平戸市の酒、飛鸞
限定搾り・生酒・?

スペック非公開ですが
QRコードで謎解きができるらしい。
…面倒なので美味しく頂きます笑

★★★★☆
4
バスキチ
2022/07/25

飛鸞 神楽 KAGURA DRY
柑橘系&乳酸チックな上立ち香。
色合いはほんのりうすにごり⁉️😁
程よい甘旨味と柑橘系の酸が薄っすら、そしてほんのりガス感とあいまって大人のレモンスカッシュ系😊
ライトでドライな呑み口で蒸し暑い夏にピッタリな一本❗️😁

★★★★☆
4
レイラ
2022/07/24

生酛純米 純ブラックジャック
ずっごくスッキリしたお酒
ラベルがかっこいいw
生酛らしさもありつつ、そこまでキツくないので飲みやすいかな
とはいえ、後味がやっぱり生酛なので、濃い系の食事に合うかも

★★★★☆
4
Taka
2022/07/22

『BLACK JACK』
極辛口
沖縄県 あるこりずも にて

★★★☆☆
3
わんぽ
2022/07/18

飛鸞 神楽 KAGURA DRY 軽い感じで、スルスル飲める。口に入れた瞬間、消える味わいから味わいはないけど、ほのかな酸味で優しくまー飲みやすい

★★★★☆
4
あかちょうちん
2022/07/11

限定搾り?で旨し

★★★☆☆
3
ニャン次郎
2022/07/08

青天 純米吟醸おりがらみ
生酛造りの無濾過生です。

生酛の特徴である酸味は優しく、甘みも穏やかで、生原酒のパンチも感じない不思議なお酒です。

by SAKEトト

★★★☆☆
3
わんぽ
2022/07/02

飛鸞 ? スペック未公開です。QRコードを読むと謎解き解きできて、答えがわかります。1問しか正解できんかった…(´・_・`)
味は酸味を感じて、林檎系の酸味がすごく伸びる感じ。でもまぁすっきり飲みやすい

★★★★☆
4
猫にゃんにゃん♪
2022/07/01

少し酸味はありますが、原酒らしい日本酒の旨みも感じられる日本酒です。

★★★★☆
4