鳳凰美田
小林酒造
みんなの感想の要約
栃木県の小林酒造の日本酒「鳳凰美田」は、フルーティーで甘い香りが特徴的な純米大吟醸酒です。口当たりはさっぱりしており、微発泡感が楽しめる点が評価されています。また、甘みと酸味のバランスが良く、キレの良さも際立っています。製造過程では"しずく搾り"という伝統的な手法が使われており、高品質な酒に仕上がっている点も注目されています。
みんなの感想
鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生です。甘味強めは苦手なんだけど、久々にまた飲みました。華やかな香りと甘味。でも生酒だからなのか、まろやかでフレッシュ感が有るので、あまり強くないから食中酒にも合いました。
飲みやすい。
フルーティだけど、しっかりと味があります！
余韻にピリリとアクセントがあるので食中酒でも単独でも美味しく頂けそう。
ホワイトフェニックス
愛山
Black Phoenix 純米吟醸酒
瓶燗火入
剱。
フルーティな甘味のあとしっかりつんとくる辛口。
彩鷄@上井草
鳳凰美田 酒未来 純米大吟醸
香り：アル感 ・・・・★華やか
味①：辛口 ・・・・★甘口
味②：薄い ・・・★・濃い
酸味：無し ・★・・・有り
苦味：無し ★・・・・有り
甘くてフルーティ！香りが高い！
濃いぃ感じで美味い！4.8！
ワインセル
純米吟醸
鳳凰美田 芳(かんばし) 純米吟醸 火入れ
ブラックフェニックス
鳳凰美田 黒判
フルーティで甘い味。
美味しい。濃厚。
ジューシーだが、過ぎず、ぐっとアルコール感が続けて来る。これは好きなタイプだ！でも、何杯でも行けるという感じではない。
美味しい
剣。とろみのある甘い香り。砂糖のように甘さ。少し苦味のある余韻。
この時期に生酒が飲みたく思わず買ってしまいました。
鳳凰美田純米吟醸無濾過生。
私の大好きな系統の甘めのお酒です🍶
矢島酒店で購入
鳳凰美田 WINE CELL
良く言えばハイブリッド
悪く言えば中途半端
好みの問題
栃木県小山市の純米大吟醸酒
鳳凰美田 別誂至高 瓶燗火入
初しぼり純米吟醸酒
やや甘めだけど、まあるい感じのする上品な酒。雑味がいっさい無くて美味しい！
辛口純米酒 瓶燗火入劔
辛口で淡麗で旨い
生もと仕込み 無濾過本生 雄町
ジューシーでほのかな酸味とフルーティ
美味しい
93
鳳凰美田
純米吟醸 無濾過本生
麹米 山田錦
掛米 五百万石
すっきりと上品な味わい。甘み控えめだからか、面白味は無かった。
亀の尾美味しいー！
鳳凰美田 ゆず酒
鳳凰美田の吟醸酒を使用したゆず酒。
開栓後すぐに柚子の爽やかな風味。保存料、着色料等、その他の添加物を一切不使用。
Alc12以上14未満。
飲みやすく美味しくです。