鳳凰美田
小林酒造
みんなの感想の要約
栃木県の小林酒造の日本酒「鳳凰美田」は、フルーティーでフレッシュな味わいが特徴です。酸味と甘味のバランスが良く、キレのある飲みごたえがあります。異なる種類の酒米を使用しており、複雑な香りや味わいを楽しめます。食事との相性や料理選びが重要であり、特に生鮮な料理やチーズに合わせて楽しむことができます。
みんなの感想
鳳凰美田 Black Phoenix
・価格 720ml 2,200円
・原産地 栃木県
・原料米 愛山
・精米歩合 55%
・アルコール度 16%
マスカットやベリーを想わせる爽やかな果実香、酒質のエレガントさ、 ふくよかな旨み、甘みをジューシーに楽しめる
厚みのある酸と喉ごしのキレがある
屋守に似ている、バランスがいい、甘口あますぎない、少し屋守よりフルーティー酸味ありな感じ
栃木県のお酒。初しぼり純米吟醸酒!
豊潤で甘口、生酒って感じで美味しい。
出羽高畠 亀の尾55
純米吟醸酒 無濾過本生
伊勢五本店
髭判 純米大吟醸酒 無濾過本生 亀粋50
伊勢五本店
安定の美味さ
碧判 限定品
美味しい
バランスが良い!
どの料理にも合う!
うまい〜!まろやか、甘くち、うまくち、バランスよし!
ちょっと癖ある
赤判生
本吟 生詰瓶火入
碧判
美味しい。
酸味ありながらもすっきり
後味は若干苦めで口に残らない
鳳凰美田🍶
“無濾過本生 純米吟醸酒”
髭判 無濾過本生 純米大吟醸。酒米、亀粋100%。
出張者からの土産。鳳凰美田は碧判などを愛飲していたが、髭判は初めて。
開栓からほとばしるパイナップル🍍香!久々のパイナポー感。口当たりから優しくそれでいてボリューミーでフルーティー。(カタカナ多め) 後味の余韻も良い。
もうすぐベトナムに来て1年祝いに、中島水産のお寿司と頂きます。美味いわ〜。☆4.5!
✨✨
髭判、無濾過純米大吟醸。水みたいに飲めてしまう。フルーティーな香りも良い。飲みやす過ぎる
無濾過本生 純米大吟醸
山形県高畠の亀の尾
想像以上に旨い
甘みがありながらスッキリ
忘れた
モダン/ミディアム
華やかな香り。フルーティーで柔らかい。
純米吟醸 無濾過本生
麹米山田錦100% 掛米五百万石100%
香り華やか。メロンかな。
旨し!
碧判 純米吟醸原酒無濾過本生
うわだちかはあまりない。
なめらかな口当たり。ほのかな旨みとフルーティーさ。柑橘系をほのかに思わせる後味と、鼻にゆるーくぬけるキレが、バランスの良さを実感させる。