鳳凰美田
小林酒造
みんなの感想の要約
小林酒造の日本酒「鳳凰美田」は、華やかで気品があり、フルーティーな香りが特徴的です。口当たりはサラッとしており、辛口系でありながらも甘味や酸味がバランスよく感じられます。また、マスカットやメロンを思わせる果実香や芳醇な香味が楽しめると言われています。加えて、酵母の変異種である「亀粋」を使用した季節限定の生酒も人気があります。ウマイと評される一方で、一部の口コミでは辛口で苦味が感じられるという声もあります。全体的に甘めで飲みやすく、食事との相性が良いとされています。
みんなの感想
メーカー：小林酒造（株） 読み方：ほうおうびでん
住所：栃木県小山市 特定名称：純米吟醸
原材料：米、米麹 アルコール度：16度
酒度：±０.０ 酸度：１．８
原料米：山田錦 精米歩合：５５％
状態：生酒 管理：要冷蔵
栃木・小山市の酒、鳳凰美田！
純米吟醸・五百万石100%使用！
無濾過・本生・初しぼり！
今年の新酒、いただきまーす！
(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ
う、うま〜(〃艸〃)♡
無濾過本生
やっぱり純米吟醸が好き
酒蔵の実力に差が出ると思う
2800円
鳳凰美田 夢ささら
純米大吟醸酒 無濾過本生
価格：1,980円（税込）
2020.04.13
酒商山田 エディオン蔦屋家電店にて購入
初夢ささら。限られた酒店にしか流通しない限定酒。香り豊かで滑らかな味わい。ジューシーで優しい甘みが口の中に広がり、飲み終わった後の心地良さに感動。
「完熟 もも」リキュール
果肉たっぷり、まさに桃そのもの🍑
美味しくて、呑みすぎ注意！
1,650円
碧判
鳳凰美田 初しぼり 無濾過生原酒 純米吟醸酒
爽やかな香りでスッキリとスルスルと飲めちゃうお酒です。杯が進みます😊
剣
フルーティーで芳醇
夢ささら
甘辛でジューシー
美味い
91
髭版 昨夏に火入れして貯蔵して瓶詰め
純米大吟醸 ひやおろしの味わい。
まろやか、芳醇、美味
🤩🤩🤩😋本厚木毘沙門
鳳凰美田 夢さらら
純米大吟醸 無濾過本生
栃木・小山市の酒、鳳凰美田！
栃木県産夢ささら100%使用の
純米大吟醸・無濾過本生！
栃木県が23年かけて開発した
酒造好適米を惜しげもなく40%磨き醸した酒！
23年のご苦労を想像しただけで
目頭があつくなる(T ^ T)
髭判
鳳凰美田 純米大吟醸無濾過かすみ本生
平成29年醸造のやつを冷蔵庫で寝かせたのを本日抜栓♪
やはり鳳凰美田は旨い！
栃木・小山市の酒、鳳凰美田！
瓶燗火入・純米酒・劔！
昨夜の締めは店長お気に入りの劔！
これは常温からぬる燗がオススメ！
ご馳走様でした！(˘︶˘人)
髭判
山形県高畠産 亀粋
純米大吟醸
無濾過本生
純米吟醸 白ワインの味わい。
美田の芳醇感じと一線を画す。
美味いアテいらず
香りは酸を伴うりんごのフルーティーな香り。柔らかな甘みと優しく円やかな旨味、ジューシーな酸味が口の中いっぱいに広がる。温度が上がるにつれて味わいの変化を楽しめる。温燗も◎
純米吟醸酒 瓶燗火入 Black Phoenix
甘くて美味しい。オススメ
甘くて美味しい
芳
安定の旨さ
旨味酸味酸味香り絶妙
甘い
軽やか辛め濃くあり