鳳凰美田
小林酒造
みんなの感想の要約
小林酒造の日本酒「鳳凰美田」は、華やかで気品があり、フルーティーな香りが特徴的です。口当たりはサラッとしており、辛口系でありながらも甘味や酸味がバランスよく感じられます。また、マスカットやメロンを思わせる果実香や芳醇な香味が楽しめると言われています。加えて、酵母の変異種である「亀粋」を使用した季節限定の生酒も人気があります。ウマイと評される一方で、一部の口コミでは辛口で苦味が感じられるという声もあります。全体的に甘めで飲みやすく、食事との相性が良いとされています。
みんなの感想
ちょい甘め
新宿 馬鹿とけむり
ややフルーティーだが香りが良くて美味しい
純米吟醸酒 限定品 冷卸 五百万石
出羽高畠 亀の尾 無濾過本生純米吟醸酒
flat。
梨の香り。
膨らみは適度に、酸は抑え目。
アルコール感が少し強い。
冷酒〜ぬる燗が◎
栃木 鳳凰美田 ひやおろし 純米吟醸酒@四ツ谷
さい＆こう
スッキリ爽やか❗
旨い
純米吟醸 雄町
生詰。瓶燗火入れ済み！
甘め。濃厚。
ただ単に自分の好みの味ではなかったから☆下げちゃいました。
が、ちゃんと美味しいお酒です！
限定品
甘いんだけど酸味もしっかり感じます。
鳳凰美田は飲みやすいですね。
ひやおろし✨
純米大吟醸、兵庫県西脇市山田錦100％、40％精米、生詰、どっしりしていて旨口。星4.5,
髭判 純米大吟醸
小山商店で購入
さわやかな甘み
鳳凰美田 辛口純米です。鳳凰美田というブランドはどれを飲んでもきちっと同じ系統の味ですね。辛口と言っても、この前の獺祭よりも甘み強く、吟醸酒じゃないのに鳳凰美田の香りがして。この手の味は好みでは無いと思い込んでるんだけど、この後の八海山より美味しいかな〜。でも食中酒としてはどうなんだろ？
純米吟醸55
ひやおろし
五百万石
大地✨
雄町✨
鳳凰美田 髭判 純米大吟醸
山形の亀粋で醸したお酒です。
バナナの香りと味を若干かんじます。甘口ながら、えぐみも感じ、じんわり広がります。
栃木のお酒。めっちゃ美味！
剱
鳳凰美田のフルーティーさを残しながら鋭さもある
柏 あさひ町スタンド
竹ちゃん3.4
愛3.2
劔 純米辛口
六本木きよやす邸
ワイン酵母で醸したお酒。
かるいタッチで程よい甘さ。
旨し