陸奥八仙
八戸酒造
みんなの感想の要約
八戸酒造の日本酒「陸奥八仙」は、蔵限定の純米大吟醸や限定生酒などさまざまなバリエーションがあります。特に、華やかな香りと甘味、透明感のある綺麗な旨みと余韻が特徴です。若い蔵元兄弟が手掛けるブランドは全国的にも知られるようになっており、酒造りには自然な状態での発酵が重視されています。また、飲み口は軽く、辛味や酸味が程よくあり、飲みやすく美味しいと評されています。裏八仙や、特別純米、吟醸火入れなどのバリエーションもあり、それぞれ味わいが異なります。さまざまなラベルのシリーズもあり、その味わいや香りには個性があります。経過しても味や香りが落ちないため、長く楽しむことができる日本酒といえるでしょう。
みんなの感想
青森は八戸酒造さんの陸奥八仙ヌーヴォー直汲み特別純米生原酒😳
飲みごたえ抜群でメッチャ美味い！😆
ヌーヴォー直汲み 特別純米 生原酒
特別純米 赤ラベル
リンゴとマスカットの香り。ストレートな甘酸から旨苦放出。苦残りの微辛切れ。フルーティな苦ジワって感じ。ピーマンと油揚げの焼き浸し、甘酸均。野菜セビッチェ、甘爽。ひたし豆、甘酸旨。鶏唐揚げ、甘淡。アテると苦が引っ込んで馴染む。フルーティ→苦→さっぱりの流れ。この苦、杯を重ねるとクセになる様相。で、人肌〜ぬる、にしてみる。おっと、花開いた〜。キュっと酸とシュッと切れ上がり。爽やか燗酒になりましたー。
四合1600
八仙 NUMBER EIGHT
香はあまり感じなかったが、甘酸っぱい葡萄の様な味わいなので、白ワインを思わせる。アルコールも12度なので飲みやい。
陸奥八仙・ピンクラベル・吟醸・💖トロミがあり､甘さ旨味いつ呑んでも美味いよ😋それではかんぱーい❗️
口当たりスッキリ。以前八戸で飲んだ、赤ラベルはかなり美味しかったような。
左奥の稲露の方が好みですね。
陸奥八仙 8 NUMBER EIGHT
陸奥八仙 ひやおろし
飲みやすすぎてびっくりだけど意外とお酒
フルーティー👍
ミドリラベル
特別純米 火入 ひやおろし
旨口
ひやおろし
陸奥八仙 赤ラベル
辛口だけどフルーティー
お酒臭さが少ない
グレープフルーツ系の味
食中酒としてレベルが高い
どちらかといえば濃い味の料理に合う
フルーティ＆ドライ
フルーティ
陸奥八仙 オレンジラベル
純米吟醸 ひやおろし
バランスは良かっんだけど、まとまり過ぎてたかな
今まで飲んできたやつより、味薄く感じたかな。
八仙 NUMBER EIGHT
尊敬する新政さんへのオマージュを込めてとこ事
裏八仙 華想い
香りはフルーティ。
口当たりは極上の甘味。
後味はスッと消えるスッキリさ。
美味すぎる。
呑と
特別純米 やっぱりいい ごりべぇ
久しぶりの八仙でした。秋のオレンジラベルのひやおろし。柑橘系のボリュームを想像していまさしたが、香も濃さもちょうど良く、いくらでも杯が進みます。
Mixseed Series Accords de Sake
オレンジラベル 純米吟醸 ひやおろし
華想い50 純米大吟醸
まるっとした甘み旨み、スッキリきれていくのでついつい飲み過ぎます。
出汁巻卵と合わせて美味しく戴きました。
#小田急百貨店にて購入
陸奥八仙 オレンジラベル 純米吟醸 ひやおろし
■甘辛：やや辛口 ■原料米：青森県産米 ■精米歩合：55% ■アルコール度数：16度 ■日本酒度：±0 ■酸度：1.9
青森・八戸市の酒、陸奥ハ仙！
ピンクラベル・吟醸・火入れ！
以前、居酒屋で「なんだー添アルか〜」って思ったけど
コレは美味し！(≧∀≦)
普段はほぼ添アルは飲まないし
今回は火入れだったけど
また生酒が出たら飲みたいなぁ〜(*´∇｀*)