陸奥八仙
八戸酒造
みんなの感想の要約
八戸酒造の日本酒「陸奥八仙」は、火入れの日本酒としてスッキリしていてスイスイ飲めるが、同時に吟醸香があり香り・味わいが深い特徴があります。豚の角煮のような濃い料理にも合うどっしり系の辛口で、夏仕立ての製品もあります。久しぶりの季節商品で、バランスの良い味わいや滑らかな口当たりが特徴とされています。また、微発泡で甘いメロンの炭酸ソーダのような味わいがあり、丁寧な作り手の努力が感じられると評価されることもあります。
みんなの感想
新春祝酒 純米吟醸 無濾過生原酒
令和2年1本目
華やかな上立ち
含むと甘旨味が広がる
後半は個性的な苦味
スパッとキレる
良いスタートです
夏 吟醸酒
まろやかフルーティ
ヌーヴォー
特別純米 生原酒 おりがらみ
@SUGIDAMA
うまかさ
この陸奥八仙の新春祝酒のシリーズは毎年とても出来が良いです。
今年もちゃんと美味しいお酒に仕上げてくれました。
スッキリとしてるけど深い味わいのあるお酒です。
ヌーボー
おりがらみ
おいしさ、うまさ、甘さがはじけるシュワシュワ感
美味しい！
香りで青リンゴを感じることが始めて出来た気がする。
スイスイ飲めます。
口に含んだ時に、舌にぴりぴり感
後味、印象に残る 旨口
おりがらみヌーヴォー
おりのコクとキレのバランスが良く、グレープフルーツのような甘旨苦さ。
ヌーボー特別純米生原酒 おりがらみ
■甘辛：中間 ■原料米：華吹雪 ■精米歩合：麹:55% 掛:60% ■アルコール度数：16度 ■日本酒度：±0 ■酸度：1.8
陸奥八仙 特別純米 生原酒 直汲み ヌーヴォー
貴醸酒
特別純米
ﾇｰｳﾞｫｰ✨
陸奥八仙 ミドリラベル 特別純米 火入れ 青森
芳醇 香水のような香り、最初少し甘さ、ベースはしっかり 後半しっかりくる
文句なく美味い！あっという間に5合。
ヌーヴォー特別純米生原酒おりがらみ
甘いけど苦味があり、おりがらみっぽくない味。言うほど甘くはないけど下に残る感じ。
燗にしたほうが酸味も出て酔い。
特別純米生原酒直汲み。
いやこのヌーヴォーめちゃうまいねんなー高いだけある！
去年の評価を見て金額聞かずに買ったら3600円やった！
特別純米 生原稿 おりがらみ
原料米 青森県産華吹雪100%
精米歩合 60%
アルコール度数 16度
すっきりしてて、魚に合う。
2種
@SUGIDAMA
青森は八戸のジャパン。おりがらみサイコー( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
このさらりとした飲み口からのおりがらみ独特の濃厚さは、、、まいりました。
ただし、洋ですからね。
ヌーボー