陸奥八仙
八戸酒造
みんなの感想の要約
八戸酒造の陸奥八仙は青森県産の米を使用し、50％まで磨かれた純米大吟醸生酒。香りはリンゴや花々の華やかさがあり、味わいは淡麗で軽快ながら甘味と旨味も感じられる。夏どぶろっく活性にごり酒は乳酸系で甘味抑えめの苦味があり、口当たりが良くて美味しい。他にもピンクラベルや特別純米など、さまざまなバリエーションがあり、酸味や香り、後味など異なる特徴が楽しめる。
みんなの感想
陸奥八仙 natural sparkling(ナチュラルスパークリング)
■甘辛：甘酸っぱい ■原料米：華吹雪 ■精米歩合：麹:55% 掛:65% ■アルコール度数：13度 ■日本酒度：-20.0 ■酸度：3.0
まるでワイン
スッキリしていて飲みやすい。
余韻もサッパリ。
お魚料理に合う。
飲みやすく、日本酒らしい日本酒
スパークリング🍒
シャンパンみたいな泡⤴️
陸奥八仙
ワイン酵母仕込み V1116
えんざ@池袋 2合 1,150円
開栓からちょい時間経ってる？
陸奥八仙 ISARIBI
特別純米 大入
めばち鮪刺
囲酒夜 月天洋
特別純米
sweet...
思ったよりも尖った感じはなくむしろクリームソーダでもない。度数低めも有って飲みやすさは抜群。1人で1Hで空けてしまいました。華吹雪なる酒米を88%精米とのことですが、この飲みやすさはビール酵母だからでしょうか。とても面白いお酒です。
dot SAKE project Vol.3 クリームソーダボトル
夏どぶろっく 純米活性にごり酒
スッキリ美味しい
ワイン酵母仕立て
ちょっと違った風味が楽しめる
漁火
特別純米
お酒らしい感じ
やはり、青森のものはクセがなくさらりと飲める
裏八仙 純米大吟醸 生 華想い
7/3
1種類目
夏限定
かなりスッキリ飲みやすい
陸奥八仙 クリームソーダボトル
dot SAKE project Vol.3
陸奥八仙×GEM by moto(千葉麻里絵)
軽くガス感。丸くトロみのある酒質。ヤクルトにレモンを足したような変わった味わい。→提案通り山椒をかけてみると意外と違和感ない(酒と馴染む！)。ブラックペッパーを少しかけても味が引き締まって悪くはない。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
青森
甘め
夏吟醸火入れ。最初はしっかりした味だが後味はすっきり。
陸奥八仙 クリームソーダボトル
■甘辛：辛口 ■原料米：華吹雪 ■精米歩合：88% ■アルコール度数：10度 ■日本酒度：-13.0 ■酸度：4.3
夏吟醸
2019/6/28開栓
爽やかでフルーティ。すっきり飲みやすく、癖が少ない。
キリッと美味い！
甘めだけどスッキリして旨い！
調布 増岡酒店