陸奥八仙
八戸酒造
みんなの感想の要約
八戸酒造の日本酒「陸奥八仙」は、華やかな香りと甘味を生のフレッシュ感と共に楽しめる透明感のある綺麗な旨みと余韻が特徴です。若い蔵元兄弟がブランドリニューアルを行い、酒母用の麹に白麹を使用し、自然な状態での発酵を大切にしています。口当たりは柔らかくまろやかで、飲みやすい味わいがあります。辛さは控えめで、酸味も程よく感じられ、仕上がりはまろやかであっさりとしています。また、開栓時の香りには熟した甘みのあるバナナのような香りが漂い、燃えるような辛味が広がる感じもあります。甘味と酸味がバランスよく調和し、飲み続けたくなる一品です。
みんなの感想
レイメイ40純米大吟醸
陸奥八仙 ISARIBI 特別純米
純米吟醸 新春祝酒
パイナップルの香り。味もパイナップルジュースの様。花陽浴に似てるけど、花陽浴よりスッキリ目。
新春祝い酒 花吹雪55% 濃い
吟醸あらばしり 生
甘い。すっきり。さすが青森。水も米もうまいとこ。
純米吟醸 生原酒 新春祝酒
正月に飲むべき日本酒としてこれ以上ないお酒。
赤ラベル 特別純米 生原酒 直汲み
青ラベルより落ち着いた、しかし旨味をたっぷり感じられるいい酒です！
新春限定の純米吟醸。
もうね、間違いのない安定のうまさ！
陸奥八仙 特別純 火入
比べれば、淡麗
八王子 仕事納めにて
ヌーヴォー 特別純米生原酒直汲み
荒々しい味わいと発泡感。料理に合いそう。美味い。
ピリッと系は苦手
陸奥八仙 特別純米
八戸市へのふるさと納税の返礼品。甘い香りと少しエタノール香。ヨーグルトを感じる酸味が立ち、その奥に甘み。舌に渋みが長めに残る。酸味が全く嫌味ではなく、甘みを混じえて爽やかにまとめている印象。かと言って、甘ったるくはなく。飲み慣れない人にも飲みやすいお酒ですね。
銀ラベル 吟醸あらしばり
美味しかったです。
銀ラベル 吟醸あらばしりです。おりがうっすらと見えます。フルーティな香りで飲み口もいい。17度？そんなにあるのかとびっくり
陸奥八仙 ヌーヴォー 特別純米 生原酒 直汲み
甘くてフルーティ。グレープっぽい香り。美味い！
特別純米 生原酒 直汲みヌーヴォー
いや〜驚きました。ドンピシャ！大好きです😋
ヌーヴォ。やや炭酸をかんじる。すつきりとした中にもしっかりあじわいがある。
しっかりとしてうまい酒
しっかりとした旨味と、香り酸味がフレッシュなお酒です
さらっさらの旨口
ほやと共に(^ ^)
純米吟醸 黒ラベル
札幌の酒と肴 類 にて。
飲み口から後味までストレートなベースラインのやうな旨味。八仙感ですわ。飲み進めるとおりがらみの複雑な味わいが出てきて生クリーム感もありつつ。ウマし。
特別純米 生原酒 おりがらみ ヌーヴォー
陸奥八仙ミドリラベル
特別純米 大入
フルーティで旨い！
ヌーヴォー 特別純米 生原酒 おりがらみ
酵母 ー 度数 16度
酒米 華吹雪 精米 麹 55% 掛60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 30.11 1728円/720ml
12月6日開栓。30BY新酒第6弾＆リレー飲み。上立ち香は爽やかぶどう系。口当たりはライト。甘味もあるがドライ系かつ結構な酸味で旨い。最後は旨味が出てきた感。12月8日完飲。