
陸奥八仙
八戸酒造
みんなの感想の要約
八戸酒造の日本酒「陸奥八仙」は、ワイン酵母仕込みであり、爽やかな酸味が特徴的です。開けたてはやや辛口であり、中盤に白ワイン感が出る香り高い日本酒です。甘味も感じられるとともに、米の風味と旨味もしっかりと感じられます。馬刺しや前菜に合わせやすいお酒で、さっぱりとした口当たりで飲みやすい特徴があります。
みんなの感想
ピンクラベル 吟醸火入れ
ふくよかな味
飲みすぎてしまいそう
赤ラベル 火入れもいいけどやっぱり生の方が好き
特別純米ひやおろし
ふんわり柔らかい口当たりで、含み香はリンゴのよう。毎年楽しみにしている1本。美味い。
酸味強めのマスカット!
うまいー!!
陸奥八仙 純米大吟醸
大盤振る舞いで、追加出し。
やはり、美味い。
若手の夜明け 1st Stage Final!! にて
以上、13種。大雨の中でしたが。
爽やかに甘くて飲みやすい
陸奥八仙 黒ラベル純米吟醸 ひやおろし
■甘辛:やや辛口 ■原料米:華吹雪 ■精米歩合:55% ■アルコール度数:16度 ■日本酒度:+3.0 ■酸度:1.7
プロトタイプ2017
試験醸造酒 純米酒 花吹雪 70%
コンセプトはメロン
もはやスパークリングワイン
今まで出逢ったフルーティーなってやつの最上級 凄い
八戸のお酒、うまい
黒ラベル 純米吟醸 火入 ひやおろし 28BY
開封直後。華やかフルーティな香り。無濾過を火入れして熟成させた一本。酸と甘さのバランスが取れているよう。美味しい!
ミドリラベル 特別純米 ひやおろし 28BY
甘く仄かに香る。やや軽めなアタック。後からしっかりとした熟成感。青森の酒肴プレートに合わせて最高( ◠‿◠ ) がるがる@歌舞伎町
青森県の陸奥八仙 貴醸酒 そーてるぬ96(四合2,160円)
ジューシーでフルーティー、甘酸っぱさに多少の渋みがあり、精米率96%で造られたお酒は濃醇な甘みの中に米感がよく表れていて、五味がいろいろと楽しめるとっても旨い酒です(´ω`*)
そーてるぬ96 香りも味も色も、まるで白ワイン🍾貴醸酒なのに甘ったるさがなくて、甘みと酸味のバランスがGood❣️なかなか良いお酒作りますね〜ラベルが素敵(^o^)
とってもフルーティー🤤
華想い 50 純米大吟醸 おりがらみ
華想い 純米大吟醸 無濾過生原酒
原料米:青森県産華想い
精米歩合:50%
日本酒度:±0
酸度:1.5
アミノ酸度:ー
アルコール分:16度
使用酵母:まほろば吟
醸造年度:28BY
製造年月:2017.03
ひやおろし
じゅーしーうまめ
あっさりフルーティー🍶
酸味が少なく飲みやすい😅💦
後味余韻良し😆
香りもよく
飲みやすい酒
陸奥八仙 prototype2017
■甘辛:甘酸っぱい ■原材料:米・米麹 ■原料米:麹:華吹雪 掛:青森県産米 ■精米歩合:麹:55% 掛:70% ■アルコール度数:13度 ■日本酒度:-15.0 ■酸度:1.4
陸奥八仙 特別純米 ひやおろし 緑ラベル
熟成感は軽く好みのひやおろし
甘く深見のある美味しい日本酒
酸味はそんなに感じなく呑みやすい。
陸奥八仙 黒ラベル ひやおろし
純米吟醸 火入
生酒の様なフレッシュさ
含みは甘いイメージだが
ピリピリ舌を刺激して結構辛い
3〜4の評価
矢島酒店で購入
720ml(冷酒)
ひやおろし 味のしっかりとした、でも角のないバランスで飲ませるお酒