山本

試験✨

秋田県
ターコイズブルー
精米歩合55％
アルコール15度
米　改良信交100%
しっかりした旨味と、後味の辛味が心地よい。

💿️

優しい味わい。酸味も程よくフルーティ。

Turquoise Blue 純米吟醸　改良信交
55% こうぜん

山本　ターコイズブルー　純米吟醸　フルーティな香りで、味わいはまろやか、飲み後もすっきりしていて苦味もあるのでキレよく、すーっと消えていき、非常に飲みやすい。

純米吟醸
サンセットオレンジ

秋田・山本郡の酒、山本
一穂積98%、秋田酒こまち2％
精米歩合50%
試験醸造酒、純米大吟醸

久しぶりの山本。
酵母が複数使ってあるそうです。
純米大吟醸だけど、意外と食中酒。

臭みはないけどリピートもなし

純米酒『ど辛』　セクスィー山本酵母
蔵付き分離　日本酒度+15
沖縄県　きち屋にて

青リンゴ🍏
そして淡麗感！

純米大吟醸　試験醸造酒　精米50%
一穂積98%, 秋田酒こまち2%
籠屋下高井戸

純米吟醸　ターコイズブルー
酸味と深みのある旨み、ほのかなガス感が心地よい。

蔵付分離 セクスィー山本酵母
蔵元限定販売品

サンセットオレンジ

【ブラック】純米吟醸(麹米50％、掛米55％)、アルコール分15度

純米吟醸 生原酒 ６号酵母
原料米：麹米 吟の精
　　　　掛米 酒こまち
精米歩合：55%
日本酒度：+3
酸度：1.6
アミノ酸度：0.6
アルコール分：16度
使用酵母：協会6号
醸造年度：R3BY(2021BY)
製造年月：2022.01

原料米 一穂積、秋田酒こまち
日本酒度 +2 保存 冷蔵
酸度 1.8 配送 冷蔵
アルコール度 15度 化粧箱 無

サンセット

山本
Pure Black Yamamoto
前回苦く感じたので今回は開栓しておいた。
熱燗で。苦味は落ち着いたけどアルコールの尖った感じが…もうちょっと置いておこうかな。

冷ますと飲みやすい。

サンシャインイエロー🟨

純米吟醸　山本　サンシャインイエロー

ク◯暑い夏向けという事で残暑厳しい今日にピッタリ。
ほのかな酸味とスッキリした後味。

■原料米：美山錦（秋田県湯沢産） ■精米歩合：55％ ■使用酵母：協会6号
■日本酒度：＋2 ■酸度：1.6 ■アルコール度：15％

サケサウス　中洲川端
スッキリしててイマイチ味がない？
水みたいな喉越しだけど、日本酒って感じがする

冷の状態でとても美味しい
匂いはあまりないが口に入れた瞬間広がる甘味が最高
後味もさっぱりスッキリではなくさっぱりとても美味しい
温くなっても甘味やフルーティーさが爆発する
でも後味はさっぱり爽やか