山本

純米吟醸、6号酵母

ミッドナイトブルー

「SAKE吉」五反田
純米吟醸/秋田県
柑橘系のフルーティな香りとキレのある味わい

「純米吟醸　バタフライパープル　山本」入荷です。

原料米は亀の尾５５％精米、酸度１，７、アミノ酸０，６、日本酒度＋３、アルコール１５度、酵母が秋田酵母NO,12（自家培養）です。

山本　純米大吟醸　神力

神力は2019、2020年限定だったところコロナの影響で日本酒の生産量が減り神力（酒米）のキャンセルがあいついだとの事でもう1年購入したとの事。
コロナの影響もこんな所にもありますね。
山本らしいキレと酸味でした。

小山商店　2000円

山本　「コロナウイルスの馬鹿やろ〜」ラベル

山本

スッキリ、後味で多少主張、美味しい、フルーティさは田酒とかより低め。

山本　ピュアブラック　純米吟醸　ほのかな米の甘みとジューシーさ。酸味からキレよさもある。やや飲みごたえあり

純米吟醸　生原酒　

山廃純米　天然秋田杉の木桶仕込み　精米歩合70％にしてはまあまあ

山本 純米大吟醸 アイスブルー
これは美味しい‼︎
1日で4合瓶飲めそうなお酒でした♪

原料米：ぎんさん ■精米歩合：65％ ■使用酵母：蔵付き分離酵母（セクスィー山本）

スッキリ辛口。
食事はマイティー。
食前がいいかも。

純米吟醸　ドキドキ

天ぷらバル　慶（八王子）

山本 ターコイズブルー

コロナウイルスの馬鹿やろう！

おいしい酒倶楽部（八王子）

山本　ターコイズブルー　純米吟醸　改良信交　香りは穏やかに香る。口に含むと小気味よく爽やかな感じがよい。喉越しのキレも抜群！良いお酒

ターコイズブルー 純米吟醸 改良信交
今宵は秋田が誇る名酒「山本」から、この一本。熟したパイナップルの香り、温度帯が上がるとバナナのニュアンス。口当たりはまろやかですが、強めの酸味と奥深い甘味がインパクト大！それでいて飲み込むと、波が引くようにサッといなくなる不思議。そして次の一口へ…と無限ループにハマるほどの美味でした。これは危ない。

山本 ターコイズブルー
改良信交で作った珍しいお酒。

山本　純米大吟醸
改良信交
蔵付分離ゴージャス山本酵母

おいしい酒倶楽部（八王子）

山本　フォレストグリーン
秋田のお酒。
きちんと香りがあって、パンチも効いている。ほのかな酸味があり後味はすっきり。

山本 Pure Black 純米吟醸

大好きな山本ピュアブラックです。
山本ファンになったきっかけのお酒です。
フレッシュ感は相変わらず！
キレ良く飲みやすい。

新宿伊勢丹　1689円

山本の泡はまたこれはうまい。
鼻から香りが抜けていく。

山本 神力
幻の酒米 神力で作ったお酒。
蔵ではもう作らないそうなので
もう飲めないかもしれません。