山本

純米吟醸 生原酒

純米吟醸山本　ミッドナイトブルー　　　1600円。
華やかな香りとフルーティな飲み口、美味い。

製品名 山本　ストロベリーレッド　純米吟醸生原酒　1800ml 【秋田の地酒】
型番 0120-280-1800
メーカー （株）山本酒造店
外寸法 幅100mm × 奥行100mm × 高さ400mm
製品重量 2800g
■産地：秋田県八峰町 ■造り：純米吟醸生原酒 ■容量：1800ml ■価格（本体）：3,073円
■原料米：秋田酒こまち ■精米歩合：50-55％ ■使用酵母：秋田酵母No.12
■日本酒度：-- ■酸度：-- ■アルコール度：15％

山本 純米吟醸 Midnight Blue
穏やかな甘さ。後に少し酸が残る。原酒だがするっと飲める。

山本ミッドナイトブルー
今回は生原酒を購入。

山本　ミッドナイトブルー
3/22購入
￥1,581-(税別)

ミッドナイトブルー

純米吟醸ストロベリーレッド？酸味やや甘みすっきり。

ミッドナイトブルー

うきうき 純米吟醸　生酒
香りはほんのりと甘く、口に含むとほんのりとフルーティな甘味で、口当たりも柔らかい感じですが、すぐに酸味と爽やかな感じが引き締まってキレが良く、このキレの辛さがスッキリとしおります。

大正解。ブレンド。ジューシーで甘みもあるがキリッと芳醇。

ミッドナイトブルー
お味はしっかり、華やかさもしっかり、美味しい
かんぱちのかまにあう

日本刀のような鋭い切れ味

山本　粕取り焼酎

飲みやすい。濁りのわりには臭くもなく、辛くもなく、甘くもない。入としては上々。

やや甘口 うすにごり 甘酒みたい？

純米吟醸生酒うすにごり。アルコール分14度、精米歩合55%、日本酒度±0、酸度1.7。秋田県産吟の精使用。酢酸イソアミル系AK-1酵母。とても華やかで甘口。含み香がとても良い。

純米吟醸 pure black 山本
秋田県 山本酒造店
精米歩合 麹米50%掛米55%
アルコール15度
酸味とキレがちょうど良い。飲みやすくて問題なし。

山本 純米吟醸 フォレストグリーン
コクがあるのに、すっきりキレのある美味い酒 ★3.9

21.3 友人宅にて
7号酵母はスッキリ。
酸味が効いてるおり、辛口。
切れ味あり、好き。

うきうき　生　純米吟醸

純米吟醸生酒うきうき。甘さ控えめすっきり後味やや辛口。

山本　7号酵母原酒
少しピリッとします。

うまし。数日で味が変わった。開栓すぐのほうがフレッシュで好き。4.2

香よし。甘口。スッキリ飲みやすい。