山本
山本
みんなの感想の要約
秋田県の山本酒造の日本酒「山本」は、直球のキリッとした辛みと旨味があり、後味はすっきりとした水のような飲み口の日本酒です。酸味もあり、生原酒としても美味しいと評価されています。ラベルに惹かれて飲んでみると、普通の日本酒であるが、ミッドナイトブルーというひと味違う青ラベルの生原酒も開けた後に美味しくなるとのこと。他にもフルーティーな味わいや飲みやすさが特徴として挙げられており、山本酒造の日本酒は幅広いラインナップと味わいを楽しめるとされています。
みんなの感想
純米吟醸 ミッドナイトブルー
黒山本
ストロベリーレットよりも淡麗辛口
ストロベリーレット
Midnight Blue
アルコール 15度
ｽﾄﾛﾍﾞﾘｰﾚｯﾄﾞの方が好み…？でも見つけたらまた買うか…
山本 純米吟醸 Midnight Blue
ミッドナイトブルー
FAST BREAK
バスケのお酒
純米吟醸 微かなシュワシュワ感あり。甘すぎず、スッキリ。
山本 ミッドナイトブルー 純米吟醸 ジューシーな酸味と余韻のある後味をら感じつつも、穏やかな味わい。
山本 ミッドナイトブルー
純米吟醸
価格：1,689円（税込）
2020.06.12
大和屋酒舗にて購入
甘く華やかなな香りで穏やかな味わい。あっという間に瓶が空に。
粕取り焼酎ですが😁元をたどれば日本酒ということでm(__)m
リピートしました😁
百式とうふと共に、まだ終わらんよ😃
熊本産 神力
山本 黒と比べ、甘さが少なくドライ。白ワインっぽい味、九平次に近い感じ。暑い日に冷やして飲むならこっちかな。
純米吟醸 山本 ストロベリーレッド
久しぶり復活した山本のストロベリーレッド、酸味のバランスが良く非常に飲みやすい。
純米吟醸 生詰 ストロベリー レッド 白麹
神力 純米大吟醸
果実様の香り。酸旨から酸が抜け出して渋にじみ。ジワリとしたままいなくなる。はなから渋を湛えたような独特な酸ですね。枝豆、酸が平たく。小松菜と揚げの煮浸し、甘見えた。トマトチーズセビッチェ、甘旨で抜群！ピーマン肉詰め、甘旨酸ジワに。アテると動きますね。楽しー。で、一度アテ舌になると、酸が馴染んで甘旨見え。ほうほう。神力？？だったけど◎でした。二合目もいい感じー。
四合1636
甘酸っぱい
️純米吟醸 和韻
原料米：秋田県産吟の精
精米歩合：55%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：15度
使用酵母：シャルドネ用ワイン酵母 & 秋田県オリジナル酵母
醸造年度：30BY(2018BY)
製造年月：2019.05
山本さんブラック😅
山本らしいフレッシュ感溢れる爽やかな風味。
突出していいわけではないけど。
55%
山本 純米吟醸 秋田県 山本酒造店
精米歩合 麹米50% 掛米55% アルコール15度
はじめまして、山本さん。一口呑んで、ビックリ！
かなり、うまい(涙💧大好き♥️フルーティーで、かなりのキレがある！
香りよし。
飲み口濃厚、後味スッキリ。
フルーティーかといえば、そうでもない。
山本 ピュアブラック 荒走り 純米吟醸 生原酒
5年ぶりに急遽登場した荒走りバージョン！
開栓直後はほんのりチリチリ感漂うフレッシュな呑み口。オリもチラチラジューシーなグレープフルーツ系の甘旨酸がたまりません！もちろん最後は辛でキレッキレです！良い出会いでした〜！www
秋田ロイヤルストレートフラッシュ ダイヤ
山本 ピュアブラック
純米吟醸
strawberry redより辛口で酸味
を感じる。開封後の変化が楽しみ
1人飲み。ピュアブラック。心はホワイト。
純米大吟醸
木桶仕込み
アイスブルー
精米歩合 45%
爽やかな酸味が青を感じさせる旨口。
7号酵母（真澄の酵母）
旨味もあるがすっきり
飲みやすい