山本
山本
みんなの感想の要約
山本の日本酒「山本」は甘味もあり美味しい味わいで、香りはほのかに旨みを感じる。飲み口はスッキリで軽やかだがしっかりした旨みと甘みがあり、後味にも余韻が残る。さらに、他の口コミからもフルーティーでキレが良く、辛口の味わいがあることが伺える。発売されている種類も豊富で、ストロベリーレッドやフォレストグリーンなど様々なラインナップがあり、どの銘柄も個性的で楽しい味わいが特徴として挙げられる。
みんなの感想
五反田 煮炊魚金 日本酒イベント
うきうき！
うっきうき♥️
旨味しっかり、甘味ほのか。切れしっかり、ジューシーな酸味
山本 うきうき 薄濁り やや甘口
山本 純米吟醸生酒 うきうき 春酒らしい華やかな味わいと軽やかな感じ。まさに『うきうき』としながら飲む感じ。
秋田ロイヤルストレートフラッシュ
少し辛めだが、スッキリしている！！
山本 純米吟醸原酒 6号酵母 飲んだ瞬間ピリッとした。若々しい感じかな。少し酸味がある感じ。
純米吟醸 生酒 うきうき 微発泡具合が非常に良い。酒感を残そうと失敗してる酒蔵もあるが、これのようにシャンパンに寄せた方が美味しいと思います。
秋田・山本郡の酒、山本！
秋田ロイヤルストレートフラッシュ！第二弾！
5種類の秋田産の酵母と
5種類の秋田産の米を使用した
普通ではありえない酒！(爆笑)
やや辛めに仕上がった酒で
今夜もほろ酔いですわ！
○ﾟ｡(´Д`//)ﾋｯｸ
うきうき！
アテニヨル にて。
純米吟醸ピュアブラック。
吟醸の割には香りは控えめ。
山本 純米吟醸 Pure Black 黒潤
秋田県 山本合名会社
精米歩合: 麹米50%、掛米55%
度数15度
光屋 720ml
山本 純米吟醸 生酒 うきうき
あーーーー。やっぱ美味い！！
華やかな香りがフルーティですごく甘い！
ピュアブラック純米吟醸
あきた酒こまち
麹米50%
掛米55%
秋田酵母No12
16度
2018.01
3200円（1800mj）
酒屋掬正
薄澱。山本らしからぬスッキリ淡麗系の味。香りは薄い。
3.8
バナナの皮 渋みのある薫りスッキリ飲める
贅沢な食中酒
3日目 輪郭はくっきり
甘みがましました。
製造元: 山本合名会社
原材料: 米、米麹
アルコール度: 16度
原料米: 亀の尾
精米歩合: 55%
使用酵母: 秋田酵母No.12
日本酒度: +4
酸度: 1.6
保管方法: 冷蔵
販売・取扱い状況等: 流通数量限定品
山本 純米吟醸 6号酵母 生原酒
なし0〜5強い
旨味…2
酸味…1
キレ…2
クセ…1
吟醸香…2
少しライムっぽい爽やかな香りです。
チリチリとガスがあり比較的ライトな質感。
ほんのりと甘味がありスパッとキレます。
ピリピリと辛味が残ります。
なかなか美味しいです。
4寄りな3で。
穏やかですが柑橘っぽい香りです。
チリチリとガスがありまろやかな質感。
程よい甘酸っぱさと山本らしいキレがあります。
若干乳酸的な余韻もあり美味しいです。
バランスいい辛口新政って感じです。
5寄りな4で。
山本 うきくき 純米吟醸 生酒
うきうき 発泡感がある爽やかな味。度数が低いのでさっぱり。
6号酵母！
７号酵母！