山本
山本
みんなの感想の要約
山本の日本酒は、純米吟醸や生原酒、山廃純米などさまざまな種類があります。
香りや甘み、酸味のバランスが良く、独特の味わいが楽しめるようです。山本酵母を使用した酒もあり、キレが良く美味しいという評価も見られます。
また、一穂積や亀の尾などの酒米を使用していることも特徴の一つです。
どぶろくやにごり酒なども取り扱っており、さっぱりとした辛口やマイルドな味わいのものもあります。
みんなの感想
フォレストグリーン純米吟醸。酸味ほのかに甘み後味やや辛口。
7
純米吟醸
純米吟醸 サンシャインイエロー
山廃 熟成でなく搾りたて
冷やして酸味爽やかでクリア
升本
まろやか
山本 純米吟醸 サンシャインイエロー
マスカット
山本って感じ、甘くも爽やか
スゥーッと抜けてく
さて。
スッキリサッパリ飲みやすい、瑞々しい感じ。あまり樽感はない。
山本 ドキドキ 純米吟醸
山廃純米
天然秋田杉の木桶仕込み
純米吟醸『和韻』
沖縄県 きち屋にて
和韻🍷
飲んだのは「純米吟醸ドキドキ夏」というもの。「りんご酸が多い」と書いてあったが、さわやかな酸が良かったな。
冷やし飲む山廃仕込み。フレッシュな旨味。
荒走り✨
ドキドキ山本
純米吟醸酒。キリッとさっぱり。りんご風味とは言い過ぎだが、爽やかな夏の酒。飲みやすく、癖がない美味しいお酒。女性にもウケるか。
サンシャインイエロー。
開けたときにわずかに発泡してる？という感じ。
フレッシュで爽やか。夏にキンキンに冷やしていただきたい。
夏向きに楽しめるよう酒質を設計して仕込んだ限定酒、リンゴ酸を多く生成する特殊な酵母（No.77）を使用した「山本」の夏バージョン
香りはフルーティ
飲み口 一瞬甘く旨味ある酸味→ほのかな苦味
3.4
秋田・山本郡の酒、山本
美山錦100％使用
精米歩合55%
純米吟醸・ドキドキ
久しぶりの山本。
ドキドキはしないけど
美味い(*´꒳`*)
哈密瓜白桃香氣，完全不辣，超順口
純米吟醸ドキドキ。酸味すっきりやや甘み。
サンシャインイエロー 山廃純米吟醸
製造年月2023.7
720ml
SPARKLING YAMAMOTO 純米吟醸
秋田らしい辛口のスパークリング
スッキリ飲みやすい😋
山本（やまもと） 純米大吟醸 Ice Blue
木桶仕込み
おいしい酒倶楽部（八王子）
山本（やまもと） 純米吟醸Pure Black
130周年記念 秘蔵
おいしい酒倶楽部（八王子）
純米吟醸 美山錦 55% 甘さ控えめで飲みやすい スッキリ
山本（やまもと） 純米大吟醸 きょうかい1号酵母
おいしい酒倶楽部（八王子）