山本

純米吟醸 ドキドキ
リンゴ酸多めの日本酒だそう。ナルホド、含み香はリンゴ。なのですがこのお酒、表現がチョット難しい💦程よい苦味と酸味が初恋(ドキドキ)なのか。ただこれは食中酒にすると本領発揮。最も相性が合ったのが鯛のポアレ(誕生日なのでフンパツ😆)程良い苦味がお魚に合う❗️酸味が引き立てる❗️あと夏野菜独特の苦味にも。不思議なお酒。山本。あ、Qちゃんチーズにも程よく合いました（笑）

紅苺 ストロベリーレッド

2016/8/30開栓

セクスィー。バナナ感。これもまたよし！

ゴージャス。リンゴっぽい香り。スイスイ。

純米吟醸 山廃仕込 サンシャインイエロー
夏酒として、敢えて冷して飲む山廃

純米吟醸山廃 穏やかな香りとキレのある酸味がとても美味しいお酒です。

純米吟醸 精米歩合50％ アルコール分15％
ラベルに書いてあった通り「飲めばわかる」
美味しい♪

甘酸っぱいこれが日本酒か❗✨
香りも豊か、酸の強い輪郭形成は特徴的❗✨
たまらん❗✨

うます！これぞ日本酒らしさ

すっきり、ぴりっと

山本 ストロベリーレッド 大好きな山本シリーズの一つでしたが、うーん酸味が強いですね。普通に呑めるけどちょっと期待ハズレになりました。

山本　純米吟醸　ドキドキ
青リンゴを丸かじりしたような感じで美味しいです。

リンゴ酸を多く出す酵母を使用しただけあって強い酸味を感じます。酸度は3はあるらしいのですが、飲みやすく夏の暑さを吹き飛ばして食事に爽快感を与えてくれます。イイネ～

味もしっかりしてとても飲みやすいお酒でした

@山本 ミッドナイトブルー

香り芳醇でほの甘くフルーティ♪
美味しい♡

夏バージョン☀
少しピリッとする味わい💡
夏に飲みやすいのど越し◎
冷でね🎵

山本 純米吟醸 サンシャインイエローラベル
冷やして飲む山廃仕込みの純米吟醸酒‼︎
コンセプト通りに冷やして飲んでも、山廃らしい辛味は健在。それでいて飲み口は酸味と旨味がバランスがよくジューシーさがいい感じです。さすが山本‼︎ セクスィー山本酵母万歳‼︎

「純米吟醸　冷やして飲む山廃」

山廃特有の熟成香と突発なアルコール感は全くありません。
微かなとろみ甘さ心地よく、しばらくして酸味がきゅっと締まり淡くぴりぴりします。山廃らしい旨味有り。爽やかな山廃。

「夏酒・山廃」の概念が吹っ飛びます。また飲みたい！ロックも試さなきゃ！

サンシャインイエローラベル
酒こまち
セクスィー山本酵母(蔵付き分離)
日本酒度+4
酸度2.3
アミノ酸度1.0

ドキドキ（≧∇≦）

蔵付き分離セクスィー山本酵母
純米吟醸 55%
采

サンシャインイエロー
山廃仕込　純米吟醸
使用米…酒こまち
精米歩合…55％

純米吟醸 山廃
冷やして飲む、とのことなので氷を仕込める徳利で。ほどよい酸味と発酵感がありフルーティで爽やかと、冷やすのに適した造りで、ほら夏にいいだろ！？夏の酒だろ！？という一本。来年も出してほしい。

山本 サンシャインイエロー 山廃仕込 純米吟醸 美味しいです。ただ口コミ程ではないかな。ピュアブラックの方がお勧めです。

山本 純米吟醸ドキドキ 好きな銘柄の一つです。ただドキドキはちょっと期待ハズレになりました。感想としては酸味が強く酸っぱいですね。夏酒特有の味なんですかね。

純米吟醸山廃

ドキドキ