山本
山本
みんなの感想の要約
山本の日本酒は思ったよりも辛口ではなく飲みやすいと評されています。特に7号酵母仕込みの生原酒は、柑橘系の爽やかな香りやジューシーな旨味があり、シャープで気持ちの良いウマさが特徴とされています。一方で、他の商品には甘酒感やミルキーな味わい、またフルーティーなニュアンスがあり、飲みやすさが際立っています。また、辛口や酸味を感じることもあり、食事との相性も良いとされています。
みんなの感想
純米吟醸 サンシャインイエロー
山廃 熟成でなく搾りたて
冷やして酸味爽やかでクリア
升本
まろやか
山本 純米吟醸 サンシャインイエロー
マスカット
山本って感じ、甘くも爽やか
スゥーッと抜けてく
さて。
スッキリサッパリ飲みやすい、瑞々しい感じ。あまり樽感はない。
山本 ドキドキ 純米吟醸
山廃純米
天然秋田杉の木桶仕込み
純米吟醸『和韻』
沖縄県 きち屋にて
和韻🍷
飲んだのは「純米吟醸ドキドキ夏」というもの。「りんご酸が多い」と書いてあったが、さわやかな酸が良かったな。
冷やし飲む山廃仕込み。フレッシュな旨味。
荒走り✨
ドキドキ山本
純米吟醸酒。キリッとさっぱり。りんご風味とは言い過ぎだが、爽やかな夏の酒。飲みやすく、癖がない美味しいお酒。女性にもウケるか。
サンシャインイエロー。
開けたときにわずかに発泡してる？という感じ。
フレッシュで爽やか。夏にキンキンに冷やしていただきたい。
夏向きに楽しめるよう酒質を設計して仕込んだ限定酒、リンゴ酸を多く生成する特殊な酵母（No.77）を使用した「山本」の夏バージョン
香りはフルーティ
飲み口 一瞬甘く旨味ある酸味→ほのかな苦味
3.4
秋田・山本郡の酒、山本
美山錦100％使用
精米歩合55%
純米吟醸・ドキドキ
久しぶりの山本。
ドキドキはしないけど
美味い(*´꒳`*)
哈密瓜白桃香氣，完全不辣，超順口
純米吟醸ドキドキ。酸味すっきりやや甘み。
サンシャインイエロー 山廃純米吟醸
製造年月2023.7
720ml
SPARKLING YAMAMOTO 純米吟醸
秋田らしい辛口のスパークリング
スッキリ飲みやすい😋
山本（やまもと） 純米大吟醸 Ice Blue
木桶仕込み
おいしい酒倶楽部（八王子）
山本（やまもと） 純米吟醸Pure Black
130周年記念 秘蔵
おいしい酒倶楽部（八王子）
純米吟醸 美山錦 55% 甘さ控えめで飲みやすい スッキリ
山本（やまもと） 純米大吟醸 きょうかい1号酵母
おいしい酒倶楽部（八王子）
山本（やまもと） 純米吟醸 ドキドキ
おいしい酒倶楽部（八王子）
山本（やまもと） 純米吟醸Indigo Blue
火入れ
おいしい酒倶楽部（八王子）