雪の茅舎
齋彌酒造店
みんなの感想の要約
この日本酒は、フルーティーでスッキリとした味わいで、万人受けすること間違いない。甘口やや重でコメの甘みが感じられ、山廃純米の特徴的な酸の高さが吟醸酒に彩りを添えている。華やかな香りと上品な甘味が特徴で、お料理にも邪魔せずまろやかな旨みが楽しめる。結果的に、フレッシュな炭酸ぽい辛味や酸味が程よく調和した、しっかりした味わいの日本酒である。
みんなの感想
純米吟醸 ひやおろし 山田錦/酒こまち 55%
多嘉屋
山廃純米
@SUGIDAMA
純米吟醸 秘伝山廃 ひやおろし 香りよく、とてもフルーティーで美味しいです、
グイグイ進むお酒です。
雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸
バナナのような香り フルーティーで飲みやすい
雪の茅舎 山廃 純米 冷やおろし
エメラルドグリーン色にフルーティな香り
頂きます!旨
山廃純米
口当たり甘いですが、お米の味がダイレクトに伝わってきました。
雪の茅舎
製造番号酒 純米大吟醸生 季節限定酒
純米吟醸 山田穂 生酒
お米のふくよかな香りから、雪解けのような余韻。ほのかにドライ。うまい。
純米吟醸ひやおろし
ほんのり甘いけど、喉越しは強め
かすかに薫る吟醸香
辛口かな
純米 生酒
雪の茅舎史上最高
雪の茅舎 純米吟醸 ひやおろし 華やかな香りがぶわっーて広がる。香りだけで飲める。それなのに飲み口もクリアで滑らか、そしてスッキリしていて飲みやすい。これは美味しい。
そんなにクセなかったかな
銘柄:雪の茅舎 秘伝山廃 限定夏酒
特定名称:純米吟醸酒
醸造・製造年月:
使用米:麹米 山田錦、掛け米 秋田酒こまち
精米歩合:55%
酒母:
造り:山廃、生酒
酵母:自社酵母
日本酒度:+1.0
酸度:1.5
アミノ酸度:
アルコール:16度
特長:
容量:720ml
購入店:クイーンズ伊勢丹横浜
価格(税別):¥1,900
飲み方:冷や
memo:きのこと青菜のおひたし、葱入り玉子焼き
銘柄:雪の茅舎 純米吟醸
特定名称:純米吟醸酒
醸造・製造年月:2018.08
使用米:あきた酒こまち80%、山田錦20%
精米歩合:55%
酒母:
造り:
酵母:自社酵母
日本酒度:
酸度:
アミノ酸度:
アルコール:16度
特長:
容量:720ml
購入店:クイーンズ伊勢丹横浜
価格(税別):¥1,500
飲み方:冷酒
memo:秋刀魚塩焼き、薩摩揚げ
ひやおろし!
「美酒の設計」純米吟醸。すっきり、爽やか。
山田錦 ひとめぼれ
山廃純米。ひやおろし。
辛い。
つまみは、糸するめ、北前昆布。
秋田酒こまち
香りよくていい感じ
純米吟醸 ひやおろし
んーうまい
今日は鍋をやりながらこれ。
一番好きなこれの秋バージョン!
香りは少ないがまろやかな口当たり。
雪の茅舎 山廃純米 ひやおろし