雪の茅舎
齋彌酒造店
みんなの感想の要約
齋彌酒造店の日本酒「雪の茅舎」は、香りに中程度の蒸米やカッテージチーズを感じさせる味わいがあり、甘味、酸味、旨味、苦味のバランスがしっかりとしています。生酛の厚みと新鮮さが両立した印象であり、山廃純米や純米吟醸など複数のバリエーションがあります。樽香やフルーティな香り、甘みや酸味を感じさせる飲み口が特徴で、食中酒としても楽しめます。
みんなの感想
日本酒ヌーボー
あれ？なんか水っぽいというか…
こんなんだったかな…
酒を飲んでる感がないというか
純米大吟醸ナンバリング酒不安だな
山廃純米酒
精米６５％
キレがありつつ甘みが美味しい
秘伝山廃 純米吟醸
控えめだけど綺麗な香り。口に入れると山廃らしいコクと甘みを強く感じる。お燗がおいしい。桜エビのかき揚げと合います。
加除無し、精米45%、自然派！
山廃純米生酒
山廃らしい甘みと酸味、舌の奥に広がる米感。
Yukinobousha Yamahai Junmai
雪の茅舎 山廃 純米
At 鳥鈴 渋谷
雪の茅舎 純米吟醸 生酒
甘すぎかな〜(^^)
雪の茅舎 山廃純米
何時ものしぼりたて2016
美味しかった(^_^)
フルーティーで美味
日本酒ヌーボー、山廃純米、立ち香は控えめ、含み香は力強く、酸味も力強い、甘みもしっかり、美味いよ！
山廃純米
純米吟醸限定生酒
甘味がしっかりあるけどスッキリ感もある。
甘くて、フルーティー
雪の茅舎
生酒 国産米 精米歩合65％
甘い。うまい。初めて飲む味。
おいしい。
純米吟醸ひやおろし
うまし
これも心地良い甘さ
それぞれの甘さに感動であります💕
たまには燗酒でもと思い、燗上がりするお酒を買ってきました。山廃純米で旨味がずっしりときます(^-^)/
シルキースノー 山廃 本醸造 冬ひや酒
山廃純米生酒/普段飲みの一押し。
鳳凰美田純米吟醸生酒のあとに飲んんだ。値段の差が感じられないくらいうまい。新酒らしさもいいけど熟成してもgood👍だと思う🙂
純米吟醸
旨し。
純米吟醸
日本酒ヌーボー
限定生酒