雪の茅舎
齋彌酒造店
みんなの感想の要約
齋彌酒造店の日本酒「雪の茅舎」は、山廃純米や純米吟醸などのバリエーションがあり、フルーティーで華やかな香りが特徴的です。口当たりはまろやかで、甘みがありつつもコメの旨味が感じられる味わいです。山田錦や山田穂などの上質な酒米を使用しており、秋田県らしい美味しさが楽しめる日本酒と言えます。
みんなの感想
秋田の銘酒。
こんなに軽やかでうまい酒はなかなかない。
山廃純米吟醸。濃厚な旨味、上品な酸味。骨太なしっかりした味わいの逸品。燗で山廃らしい酸味が引き立ち苦味とのバランスが酔い。
純米吟醸 無濾過、瓶貯蔵
柔らかな香り 口当たりなめらかでスッキリとした喉越し
しぼりたて、純米吟醸 雪の茅舎は雪の茅舎だった!旨いね〜〜
限定生酒 純米吟醸
フレッシュさがあふれる
やっぱり飲みやすかった!
大吟醸。
山廃純米ひやおろし
美酒設計…優しく,旨し諸白也
山廃純米吟醸 秘伝山廃
純米大吟醸生酒
秘伝山廃 純米吟醸
上立ち香は吟醸らしくフルーティ。口に含むと軽い甘みが広がり、スッと切れていく。「山廃」から想像されるクセのようなものは感じられず、後味の酸味が心地よい。
燗すると、円やかで口の中にほんのり甘みが残る。温度でここまで表情が変わるかと驚かされる酒。美味い。
相変わらずの安心感。優しい酸味❗新政に似た仕上がり?
純米吟醸 茅舎は燗酒ばかり飲んでたが、これは行ける!!
純米吟醸 生酒
スイスイいける。果実の香りと良いキレ。
純米吟醸
青リンゴの様な酸味、甘過ぎずサッパリして旨い‼️
開栓後3日、更に円やかになりました。
一週間経ちました。苦味が少なくなりスーッと入っていきます。
〔純米吟醸限定生酒〕新酒ですね。雪の茅舎らしくきれいな味でした。上品な一本です。ラベルのイメージどおり。
フレッシュだけど軽いかな
【雪の茅舎】純米吟醸
限定生酒、秋田のお酒です。
プチ辛口爽やか生酒!
呑む前の香りも楽しめる一品です。
食中酒として十分存在感のある一品です!
「雪の茅舎 純米吟醸」
上品、酸味と旨味のバランスが取れたフルーティな味
純吟 限定生酒。果実味
生酒らしい荒削りで、フレッシュながら、穏やかな味わい
雪の茅舎 純米吟醸 限定生酒 香りが良く飲み口が良いです。ほのかに甘さがあり後味が良いお酒です。純米吟醸でこれなら、純米大吟醸が楽しみなお酒です。純米吟醸として評価するなら星4です。
「純米吟醸 ひやおろし」
滑らかで澄んだ口当たり。
清涼感ある優しい甘みを、品のある渋みがまとめ、あと口はスッキリ。
ダシを効かせた冷たい茶碗蒸しに、とても合う。
純米吟醸 生酒#忘年会
好きな感じ。