雪の茅舎

秘伝山廃 純米吟醸

上立ち香は吟醸らしくフルーティ。口に含むと軽い甘みが広がり、スッと切れていく。「山廃」から想像されるクセのようなものは感じられず、後味の酸味が心地よい。
燗すると、円やかで口の中にほんのり甘みが残る。温度でここまで表情が変わるかと驚かされる酒。美味い。

相変わらずの安心感。優しい酸味❗新政に似た仕上がり？

純米吟醸　茅舎は燗酒ばかり飲んでたが、これは行ける!!

純米吟醸 生酒
スイスイいける。果実の香りと良いキレ。

純米吟醸
青リンゴの様な酸味、甘過ぎずサッパリして旨い‼️

開栓後3日、更に円やかになりました。

一週間経ちました。苦味が少なくなりスーッと入っていきます。

〔純米吟醸限定生酒〕新酒ですね。雪の茅舎らしくきれいな味でした。上品な一本です。ラベルのイメージどおり。

フレッシュだけど軽いかな

【雪の茅舎】純米吟醸
限定生酒、秋田のお酒です。

プチ辛口爽やか生酒！
呑む前の香りも楽しめる一品です。

食中酒として十分存在感のある一品です！

「雪の茅舎 純米吟醸」
上品、酸味と旨味のバランスが取れたフルーティな味

純吟 限定生酒。果実味

生酒らしい荒削りで、フレッシュながら、穏やかな味わい

雪の茅舎 純米吟醸 限定生酒 香りが良く飲み口が良いです。ほのかに甘さがあり後味が良いお酒です。純米吟醸でこれなら、純米大吟醸が楽しみなお酒です。純米吟醸として評価するなら星4です。

「純米吟醸 ひやおろし」

滑らかで澄んだ口当たり。

清涼感ある優しい甘みを、品のある渋みがまとめ、あと口はスッキリ。

ダシを効かせた冷たい茶碗蒸しに、とても合う。

純米吟醸　生酒#忘年会
好きな感じ。

純米吟醸生酒
今年の新酒。透き通るように綺麗な味わい。香りも穏やかだけどふわっと消える。喩えるなら粉雪みたいに。

純米吟醸生酒
今年の新酒。透き通るように綺麗な味わい。香りも穏やかだけどふわっと消える。喩えるなら粉雪みたいに。

純米吟醸 限定生酒

口に含むと良い香りで、
フレッシュな甘味と酸味を感じ、
最後にフルーティーな香りとともにスッと抜けていった。
美味い！

雪の茅舎 純米吟醸 限定 生酒

うまいなー
フレッシュ感ありの甘旨酸。最後はほんの少しの辛かな〜。
びっくりなのは、燗が旨いこと。ぬる燗が好きですが、少し熱めでも美味しいと思えました。

限定生酒 純米吟醸 55%
いなせや

ふわっと辛口飲みやすい

やや辛口、フルーティで爽やか。優しくふわっと広がる。

素晴らしい吟醸香
美味しいです
日本酒ヌーボーコスパ高い

新酒、生
香り高く、丁度いい甘さ
おいしい！

純米吟醸酒 限定生酒
日本酒ヌーボーと銘打った季節限定の無濾過しぼりたて生原酒で、新酒の清涼感と透明感があり、クリアな酸味と香味のバランスを味わえる。

自宅にて。
日本酒ヌーボー（笑）
ピンクのラベルが印象的で、思わず手が伸びた。
生酒のみずみずしさが感じられ、ふわっとした香り。