雪の茅舎

限定生酒 純米吟醸 55%
いなせや

ふわっと辛口飲みやすい

やや辛口、フルーティで爽やか。優しくふわっと広がる。

素晴らしい吟醸香
美味しいです
日本酒ヌーボーコスパ高い

新酒、生
香り高く、丁度いい甘さ
おいしい！

純米吟醸酒 限定生酒
日本酒ヌーボーと銘打った季節限定の無濾過しぼりたて生原酒で、新酒の清涼感と透明感があり、クリアな酸味と香味のバランスを味わえる。

自宅にて。
日本酒ヌーボー（笑）
ピンクのラベルが印象的で、思わず手が伸びた。
生酒のみずみずしさが感じられ、ふわっとした香り。

秋田の酒は美しいね。純米吟醸。

池袋 裏や にて。
最初の一杯で、いきなりナンバリング。
上品な口当たりでした。

甘い

純米吟醸 生酒の新酒。爽やかな酸味と旨味。キュッと引き締まる後味。

山ハイ

純米吟醸 しぼりたて

純米吟醸ひやおろし

ボジョレーヌーボーが2日続いたら
やっぱり日本酒❤️

後味スッキリ。超呑みやすい。この時期ひやおろしだ～!!

フルーティな風味でおいしいが、味自体は少し淡白過ぎるかな。

ふくよかで上品なのど越しとほどよい香りが生きているお酒
精米歩合55
1.8L 3,024円 ／ 720ml 1,620円

りゅおーん

秋田 酒盃で

潟の松風 山廃仕込(300ml)
象潟の道の駅ねむの丘限定。(象潟の米と水を使用しているそうです。(11/22 蔵での試飲時に茅舎の人に聞きました)通常の山廃との味の違いは素人にはわかりませんでした＼(^o^)／すみません(´・ω・`)
うまいことには変わりありません。

純米吟醸 ひやおろし
旨し

古酒(ラベルなし)、焼酎のような味わい

雪の茅舎 山廃純米 ひやおろし
16度 65%精米 タイプ爽
酸味感じる上立ち。
含むと山廃ポイ少し荒々しい酸味が一番。旨味は弱めでひやおろしにしてはあっさりな印象。燗で映えるかも？
酸4旨2
サイヤ酒造。サイヤ人ではありません。

純米大吟醸百九十八番
旨い。文句なし

仙台の国分町にある日本酒バー旅籠さんにて。

初めて頂いた銘柄ですが、入りは物凄くフルーティーで甘い香りと味わいがありますが、その後にすぐ強めの酸がやってきますね。

フルーティーな味わいは鳳凰美田に近いように感じます。違いは後味の酸の強さでしょうか。