雪の茅舎
齋彌酒造店
みんなの感想の要約
「雪の茅舎」は、フルーティーでスッキリとした味わいの純米吟醸生酒です。山田穂を使用した甘口でやや重い味わいが特徴であり、万人受けする一杯とされています。山廃純米のひやおろしもあり、特徴的な酸の高さが吟醸酒に彩りを添える一方、山田錦らしい骨格と山廃らしい骨太さが味わいを描いています。渋谷TokyuFoodShowでも購入されたり、秋酒の季節に向けて楽しまれることを想定されています。口当たりがサラッとしているため、料理を邪魔せずに楽しむことができると評されています。
みんなの感想
雪の茅舎 純米吟醸
抜栓直後はやや雑味が気になったが、２日、３日と日が経つにつれ味がまとまり、いわゆるやや辛口で後味に酸を感じるが、塩辛や魚の粕漬け等味のしっかりした物と合わせると急変化！
是非、試して欲しい。
純米吟醸 生酒
爽酒:
軽やかな甘味ときれ。
雪解けから筑紫が顔を出して春の訪れを感じます。
山廃 純吟 オレンジのような爽やかな香りと山廃特有のスモーキーな香りがほのかにする。エネルギッシュな酸味と旨味がぶわっとひろがり、心地よい苦味できれる。グレープフルーツのよう。素晴らしい辛口。
確かに山廃⁉
山廃純米
山廃というより純米吟醸のように
感じる味わい。
少し感じる甘さが心地良く、
キレもいいので呑みやすい。
純米吟醸 限定生酒
秘伝山廃 純米吟醸
いやはやうまいね。定番の黒ラベルとはまた一線を画する味。茅舎の味プラス重さあり。8点
秋田のお酒。
飲みやすい。
ほぼ常温。
雪の茅舎 山廃純米
燗が美味しい。
香りが非常にたちフルーティー。
雪の茅舎 純米吟醸 限定生酒
癖も少なく飲みやすい。
こちらもあっと言う間に空に・・・
美味かったからまた購入^ ^
クリアすぎる気もするけど、好きだなぁコレ！
山廃 純米
山廃ならではのバランス
適度な酸が絶妙
飲み飽きしない旨さ、燗にしても良し
純米吟醸と飲み比べてもオモシロいかも…
個人的には山廃の方が好きかな！
限定生酒 純米吟醸 国産米 55%
樋川
口当たり甘いが、後からしっかりとお米の味がする。うまい！
雪の茅舎、花鳥月夕。
かなり香り高い。
ワイングラスとか、香りの逃げない容器で飲むのがオススメ。
スッキリ軽やか
香り良く甘め
スッキリ軽やか
山廃 純米吟醸 秘伝山廃
精米歩合:55%
初めて秋田県のお酒を購入しました〜！久々のヒットでした！♪( ´▽｀)
純米吟醸55
雪の茅舎 純米吟醸 生酒
旨い！
雪の茅舎 純米吟醸 限定生酒 ピンクラベル
雪の茅舎らしい吟醸香、生酒だがこなれた感があり、後味スッキリの辛口ですな。
久しぶりの雪の茅舎は、やっぱり美味い♪
王道
純米吟醸
獺祭の次はこれって話題の酒
香り豊か
軽い飲み口
純米吟醸生酒。酸味と米の味が濃くて美味しい。
昨酔の友二人目。これまた旨味がしっかり伝わって来る。(^^) 一人目も旨味しっかりタイプだったので、冷やでは明確な違いが表現出来ません。(苦笑)燗つければ良かったかも。(;^_^A ただ、この後に飲んだ写楽しへぼりたては、甘さの中にシャープな切れがあり、最近の評価の高さを実感。日本酒って面白い。(^O^)v