風の森
油長酒造
みんなの感想の要約
風の森は、香りが穏やかでマスカットやみかんのような甘い香りが感じられ、口当たりも優しく綺麗な甘さがあります。微炭酸の飲みやすさやフルーティーな味わいが特徴で、果実のような香りや味わいが楽しめます。口当たりはさっぱりとしているが甘みも十分であり、酸味とのバランスが良いと評価されています。また、グレープフルーツの甘味や微炭酸感が感じられる菩提酛も人気のアイテムの一つです。
みんなの感想
微炭酸
ALPHA 5 燗SAKEの探求 2023
アルコール分15度
精米歩合80%
製造年月2023.10
かなりゆっくりと呑んでしまった
菩提酛らしい酸味、バニラ感
結局燗付けせずに呑んでしまったw
わたご酒店 1.798k税込
一期一会
3.5やけど、なんやろ、、なんか独特な苦みというか、酸味というか、辛みというか、、なんやろこれ。笑
秋津穂657
ALPHA 純米酒
安定感
メロン
基本は甘い
後味は少し辛い
風の森らしい豊かな風味と微発泡感はそのままに雄町のリッチな甘みと酸味のバランスが絶妙で、低精白ならではの米の力強さを感じつつも白桃やマスカットの様なフルーティーさも併せ持つ複雑な味わいです。
風の森シリーズを飲むのはコレで３本目ですが、秋津穂657の良さとは違った良さがあります。
税込1,496円也（酒のやまもと）
未来予想酒II
初日 ブドウ系のさっぱりとした甘さ
シャンパンみたい
美味しい
奈良は御所市
油長酒造
風の森 未来予想酒Ⅱ -高温発酵の世界-
純米酒 無濾過無加水生酒
「風の森」ブランド25周年の記念酒。精米歩合90%の上に高温発酵という、昔の製法を使用。14%の低アルコールで口当たりが良くジューシーな酸味。
メロン
爽やか
すっきり
少し高い
これはうまい
秋津穂807
風の森 露葉風507
精米歩合:50%
アルコール度数１４%
軽やかな味わい
酸味辛味少なく食事に合う
奈良のお土産
3.5
新酒です
いいお酒なんですけどね。
風の森 山田錦 807
露葉風807
生酒
フルーティ、王道の日本酒
多少のガス感あり
２日目
多少のガス感がなくなり味に膨らみが出た
愛山807
露葉風807
アルファ8
口当たりはスパークリングワイン、玄米から作ったお酒感がある。
とてもビールっぽい
飲みやすい、若干アルコールを感じる
甘い
苦い苦い
複雑さがある
アルファ2
常温になっても美味しい
過去１レベル
風の森 秋津穂 純米酒 657
ガスめちゃくちゃ強くて蓋吹き飛びました笑
807より甘味主体に感じますが雑味がなくより綺麗で香りも華やか！
バランスの取れた味わいでこちらの方が好き👍
alpha 2