風の森

みんなの感想の要約

奈良県の油長酒造の日本酒「風の森」はフレッシュな微発泡感とフルーティーな香りが特徴。山田錦らしいふくよかな旨み・甘みが感じられ、さっぱりしているが豊かな旨味も楽しめる。口に含むとさっぱりとした酸味があり、飽きのこない味わい。甘みが控えめで、香りはフルーティー。無濾過生原酒の場合、旨味があり止まらない飲み口。露葉風807では、穏やかなミルキーな味わいがあり、微発泡感や苦みも感じられるが、スッキリとした飲みやすい味わい。日本酒愛好家におすすめの一品。