雨後の月

純米大吟醸 八反錦

店主とテイストが合うのでお薦めを購入。山田錦を超える品質を目指して広島県独自で開発した米と言う千本錦に期待。かなり昔に飲んだ印象を覆し、口に含むと青リンゴのような爽やかな香りで、優しくすっきりとした飲み口はまさに逆転ホームラン。ドンピシャな一本でした。

甘めで飲みやすくて美味しい♡
@溝の口 ウォーズマン

微発泡で刺激のある飲み口

にごり酒 生

うごのつき 純米大吟醸 雄町
精米歩合 50％
16度
相原酒造　広島

広島✨

4.5
電光石火
あらばしり
甘旨

「吟ぽて」築地
特別純米 超辛口/広島県
口あたりよく軽い飲みごこち

純米大吟醸　愛山

飲みやすい

純米吟醸　無濾過生原酒
グループフルーツの様な香ですが、飲むとグループフルーツが少し甘くなった感じかな？

無濾過生原酒
生っぽい
海老名三河屋

こちらもサラッとしてるけど味わいのある日本酒
ただ、苦みを感じるのはやっぱり体調なのかなぁ

旨みと酸味、辛さのバランスが取れたスタートにふさわしいお酒

広島・呉市の酒、雨後の月
千本錦71%使用
山田錦21%使用
八反錦 7 %使用
精米歩合 掛米60% 麹米50%
純米酒

5代目が醸す
新ブランド”UGO(うご)。
香りがやや強く原酒なので薄くはない
度数が14度なので
初心者にはオススメ。

ほんのりとした甘みがあって結構好み
まぁまぁ濃厚かも

特別純米十三夜。酸味やや甘みすっきりやや炭酸感。

おりがらみ生酒　特別純米　十三夜　

純米大吟醸
干支ラベル

えびす再来

純米大吟醸　真粋
箱の紹介書によると、兵庫県産特Ａ地区山田錦使用、35%精米
強い芳醇な梨の香り、味わいは良い意味での水の如く透明感、スッキリ、転がすと芳醇な味わいが口に広がる。飲み下しても余韻が残り、吟醸香が鼻から抜ける
2024年元旦新年会で開栓

一升　3100円？

Black moon 生
パインの香り。輪郭がくっきりした酸甘がストレートin。先頭から破裂していって甘旨ジワ。直後にアル辛放出して果実味を蹴散らし、みんないなくなる。パンチ力あります。夜の世界のアンチヒーローここにあらわる、みたいな。ひたし豆、甘蒸発。筑前煮、甘淡。カキフライ、甘旨抜群。アテて寄り添うわけではないけど、変化があって楽しい。開栓後、日にちを空けるとアル辛が少し落ち着いて馴染むように。カマンベール、甘酸淡馴染み◎。
一升3700

香りよし。甘口。優しい味。美味しいお酒です。