獺祭
旭酒造
みんなの感想の要約
旭酒造の「獺祭」は、華やかな香りとバランスの取れた甘み、長い余韻が特徴的な純米大吟醸。フルーティーで雑味がなく、料理とも相性が良く、飲みやすい辛口の日本酒として人気があります。また、若手蔵人たちが造る「登龍門」シリーズも評価が高く、爽やかな香りやキュートな甘味、丸みのある口当たりなどが楽しめるとされています。
みんなの感想
安定感
甘くてすっきり
炭酸はない方がいい
後味が少し気になる
無濾過純米大吟醸 磨き三割九分 槽場汲み
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 39%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 5.10 2970円/720ml
11月14日開栓。新酒の時期の獺祭と言えばコレか。上立ち香は微かに華やかなもの。丸みのある口当たり。先ず、微かなチリ感に濃厚かつフレッシュな甘味。苦味の控えめで旨い。11月15日完飲。
純米大吟醸
磨き三割九分
スパークリング45
義父からのいただきもの。
獺祭三割九分。
正直うまいです。
磨き3割9分
39%なのもあるけど、やっぱり獺祭はうめーなー。この味、他の酒蔵じゃ作れんもんなんかな
三割九分の方が好きかも。
甘くて飲みやすい☝🏻
広島駅から東京駅まで(≧∀≦)
どこかの酒屋の見切り品
720ml
二割三分の割には香りは少ない
軽い甘い
騒いだ程でもない気がする
普通
獺祭23。クリア。華やか、メロン、梅。やや辛口。キレ。
特にエレガント、浅い。
獺祭39。クリア。柑橘類、レモン。やや辛口、石。軽い。
エレガント、普通。
にごり。柑橘類、レモン。やや甘口。キリッと。
呑みやすい。
成田家
あまめだけどちとぴりりする
飲みやすさ◎
純米大吟醸スパークリング45
濁り酒、炭酸弱め、程よい甘さで美味しかった。
久々に飲んだ
フルーティ！
(｡・//ε//・｡)
獺祭 純米大吟醸４５
久しぶりの獺祭です。純米大吟醸４５らしい甘口のお酒です。
安定の美味しさです。
⭐️4.６
吟醸マグロ豊田店
山口県岩国市
駒込「みや和」にて頂く。
兎に角旨い。久し振りに星5つ。
獺祭の三割九分。
甘口、飲んだ後も少し残る
すっきり
ほんのり苦味
寒造早槽 390
甘い
香り良い
流石
華やかで甘み好きなら間違いない