獺祭

dassai

旭酒造

みんなの感想の要約

旭酒造の日本酒「獺祭」は、冷やして飲むのがおすすめで、スッキリとした口当たりが特徴です。香りが良く、バランスの良い甘みや長い余韻が楽しめる純米大吟醸タイプが人気です。他にもフルーティーな味わいや辛口のバリエーションもあり、料理との相性も良いとされています。また、若手の酒造りチームによって醸造される「登龍門」シリーズも評価が高いです。

みんなの感想

YK
2023/05/03

磯くらにて。

★★★☆☆
3
ニック
2023/04/26

フルーティー

★★★☆☆
3
古葉
2023/04/23

有名どころ過ぎてどうかな、と思っていたのですが、衝撃の旨さでした。
これは☆10レベル!
圧倒的過ぎました。
是非‼︎

★★★★★
5
酒呑老子
2023/04/21

純米大吟醸 磨き三割九部

★★★★★
5
しんすけ
2023/04/14

獺祭 二割三分 純米大吟醸

フルーティ感強めで微炭酸に感じる。辛味は少ない。トマトには合うらしい。

★★★☆☆
3
週末飲んべえ
2023/04/12

博多駅ビルのとある居酒屋🏮にて😀スッキリにしてしなやかな味わいの純米大吟醸酒🍶

★★★★★
5
gyarados
2023/04/06

純米大吟醸45

★★★★☆
4
ume
2023/04/04

獺祭
純米大吟醸 磨き二割三分

23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。

★★★☆☆
3
ume
2023/04/04

獺祭
純米大吟醸 磨き三割九分

華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。飲み込んだ後の長い余韻。これぞ純米大吟醸。

山田錦・精米歩合39%

★★★☆☆
3
ume
2023/04/04

獺祭
純米大吟醸45

「美味しくなければ意味がない」獺祭のスタンダード。山田錦を45%まで磨いた。米由来の繊細な甘みと華やかな香り。

山田錦・精米歩合45%

180ml
487円(税込)

★★★☆☆
3
Daiginjo
2023/04/04

獺祭45 純米大吟醸
精米歩合45%
16度
旭酒造 山口

★★★★★
5
須藤の黒
2023/04/01

磨いていただき味わう喜び^_^

獺祭は美味いよ!

★★★★★
5
りょーま
2023/03/30

甘口、あんまり後味はすっきりしない、単体でおいしい
角島のホテルにて

★★★★☆
4
はづ吉
2023/03/29

しゃかりき432

★★★★☆
4
はづ吉
2023/03/29

しゃかりき432

★★★★☆
4
あいすくりーむ
2023/03/27

スパークリング45

★★★★★
5
ume
2023/03/26

獺祭
純米大吟醸 スパークリング45

純米大吟醸だからこその華やかな香り、山田錦だからこその米の甘み、瓶内二次発酵だからこその炭酸の爽やかさが特徴。

山田錦・精米歩合45%

【360ml】1,133円(税込)

★★★☆☆
3
じょう
2023/03/23

獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分
槽場汲み 無濾過

やはり獺祭!
甘くて飲みやすい😊
甘い余韻が口の中に残って美味しい🍶

★★★★★
5
shiro
2023/03/17

獺祭 純米大吟醸 二割三分
旭酒造 山口県

言わずと知れず
代表的なお酒
とってもフルーティで甘口

★★★☆☆
3
shiro
2023/03/17

獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分
花冷え酒 旭酒造
清酒 14%

春っぽいピンクのラベル

★★★☆☆
3
tomige
2023/02/26

獺祭 純米大吟醸45
精米歩合45%

★★★★☆
4
ジローさん
2023/02/22

獺祭 純米大吟醸45
安定の獺祭。この甘め加減は最高ですね。誰もが認める日本酒かと。獺祭だけで泣無く、世界に誇るお酒初めてまだまだあるバス。世界中に日本酒の素晴らしさを分かってもらえたら。
吟醸マグロ豊田店

★★★★★
5
tkz
2023/02/19

純米大吟醸 磨き三割九分
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 39%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 4.11 2970円/720ml
2月19日開栓。山田錦の高精米歩合の代名詞と言えば獺祭。上立ち香は微かにモワッと。丸みのある口当たり。先ずチリ酸味にジューシーな甘味。山田錦らしい強めの苦味がアクセントを加えて〆る。2月21日完飲。

★★★★☆
4
まき
2023/02/12

甘口。
すごくあっさりしていて喉に刺さる感じもない。
飲みやすい。飲み込んだ後に日本酒らしい香りがする。

★★★★☆
4
ジローさん
2023/02/02

獺祭 純米大吟醸45
自分にはそれ程甘口には感じ無い飲みやすさ。美味しいには変わり無し。まだまだ楽しめそう。
吟醸マグロ豊田店

★★★★★
5