天明
曙酒造
みんなの感想の要約
曙酒造の日本酒「天明」シリーズは、様々な種類がありますが、甘みや日本酒感が豊富で、旨みが後からやってくる風味が特徴です。生生の酒やフルーティーな味わいの酒もあり、酸味や甘みがバランスよく感じられるものが多いようです。また、地元会津産の原料米を使用した商品もあり、福島県らしい甘みや酸味が特徴的です。結構味が濃く、個性がありながらも飲みやすいのが魅力とされています。
みんなの感想
달다
中取り
伍号
ガスが強く、さっぱりうまい。うごりだが甘すぎない。
甘過ぎ
天明 生酒中取り壱号 五百万石 60%
曙酒造
見た目は軽く濁りありの底に澱が溜まってます。フルーティーさは無し。苦味と甘み少しあり軽い感じではない。後味もしっかりと残る。
天明 冬めく生セメ
開けたときは雑味が残って、あれ？っと思ったけど、10分くらい置いたら美味しくなった
スッキリさっぱりで後味もキリッとしてて飲みやすい
さらさら純米
天明中取り参号。
1500。
壱号のバランスが良かったので期待したが、発酵感が強すぎて酒の味わいがない。
純米 赤磐雄町65 肆号
おいしい酒倶楽部（八王子）
福島は曙酒造のハートの天明♥️
あれから10年。四号瓶で300円、一升瓶で600円の寄付になるそうです。
冷やで。味わいはスッキリとして美味しいです。天明さんのお酒はとても好きです🍶
中取り
四号
天明 冬めく生セメ
要冷蔵な酒ながら熱燗にも良しという酒 呑みやすくもしっかりとした酒感もある酒でした
単体写真を撮り忘れましたのでツマミの酒盗＋クリームチーズと共に
天明 糟しぼり 純米本生 ～空色の天明～
精米歩合：65％
アルコール分：16度
使用米：会津坂下産五百万石
中取り参号 亀の尾 おりがらみ本生
フルーティー
心地良い酸
余韻は長め
中取り 零号
天明 中取り参号 亀の尾100%/1705円/720ml/精米歩65%/Alc14%/製造年月21年2月 無濾過生原酒 日本酒度+3 酸度1.8
【冷酒】乳酸菌発酵の香りﾌﾚｯｼｭな酸とﾋﾟﾘ感。繊細かつｼｬｰﾌﾟな味わい。切れ味がよい。
中取り
弍号
生酒らしく爽やかな薫りを纏っており、青リンゴ、梨、桃ののような薫り。飲み口も軽やかだが酸味があり、お米の豊かさとふくよかさを感じる。
中取り壱号
中取り零号
徳丸
冬めく生セメブレンド❗️
冷酒
少しとろりとはちみつ🍯のよう、後に、辛みが少し
熱燗
旨味が膨らむと同時に、辛みが増した
中取り壱号。甘みすっきり。
天明 中取り弍号
福島県 曙酒造株式会社
使用米 会津坂下産美山錦100%
原材料/米、米麹
精米歩合 55%
14度
内容量 1800ml
チバマリエコラボ
秋山酒店